良好食物來源
新鮮的蔬菜和水果是VC的豐富來源。 蔬菜中青椒、番茄、菜花及各種深色葉菜類富含VC水果中柑橘、檸檬、大棗、獼猴桃、山楂等帶酸味的水果VC含量較高。
推薦菜肴
酸酸甜甜
原料:西瓜50克柳丁50克獼猴桃50克聖女果50克提子50克火龍果50克優酪乳125克
制法:所有水果洗淨後去皮、切成塊, 裝盤, 倒入優酪乳即可。
特點:賞心悅目, 給酷夏一個涼爽。
操作要點:注意操作衛生。
菜肴分析
水果生食, 給了准媽媽更多的VC。
愛心關懷
妊娠期間母體VC的需要量增加。 VC對胎兒骨骼和牙齒的正常發育、造血系統的健全和機體的抵抗力有促進作用。