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孕媽咪孕中晚期的健康營養觀

第二孕期飲食須知

第二孕期每天增加300大卡的熱量即可。 300大卡的熱量來源, 若是瘦的孕婦, 建議從全穀根莖類來增加熱量, 若是胖孕婦或想積極控制體重的孕婦, 以蛋白質來增加熱量。 舉例來說, 一天增加300大卡=牛奶或孕婦奶粉2杯=無糖豆漿1杯240㏄(約80卡)+蛋1顆(約70大卡)+低脂牛奶1杯(約120卡), 在一天當中分配食用。 此外建議增加維生素B群的攝取, 主要可從糙米或綜合穀類來取得。

鈣質可從牛奶、孕婦奶粉來攝取, 一天多喝2杯即可, 大約就是300大卡, 即可補足一天所需鈣質(1000毫克)的2/3。

葉酸建議量為一天400微克, 但若曾生過神經缺陷兒,

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建議一天應補充1000微克。 假如不知道能不能從飲食中攝取足夠, 建議吃葉酸補充劑。 葉酸不只對預防胎兒神經管缺損有幫助, 對於基因調整及保護心血管也扮演重要的角色, 最好攝取甲基化葉酸, 好吸收、好利用。

第三孕期飲食須知

第三孕期也是每天增加300大卡的熱量即可。 但這時常因體重增加太多, 醫師可能會要求孕婦控制體重(會比較好生), 但孕婦又餓的很難受, 該怎麼辦?李婉萍營養師表示, 可遵守「吃不胖」的飲食原則, 分三步驟:先吃蔬菜、再吃蛋白質、最後吃澱粉。 比例上來說, 沒懷孕者, 以「四分法則」2:1:1來吃;孕婦則改成「五分法則」2:2:1, 中期即要注意, 後期更要特別注意。 此外減少烹調用油, 因為吃的肉增加, 肉當中已經含有油脂了!

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