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孕媽咪孕期保健的3款美味水果餐

作為准媽媽的你是否想補充營養但又不知該如何選擇?如果你還在煩惱, 不如跟我來看看吧!

蜂蜜水果粥

材料:蘋果半個、梨半個、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

做法:1.將粳米熬成粥;2.枸杞洗淨, 蘋果、梨去皮切丁加入粥內, 煮開(滾), 稍冷即可食用。

點評:增加了粥內的膳食纖維, 具有清心潤肺、消食養胃潤燥的作用, 吃起來清新爽口, 別有風味, 很適合脾胃不佳、食欲不振的孕媽咪。

香蕉百合銀耳湯

材料:幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯

做法:1.幹銀耳泡水2小時, 加水3杯入文火燉半小時取出備用;

2.香蕉去皮,

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切成小片

3.將煮好的銀耳、鮮百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入燉盅中, 燉半小時即可。

點評:百合與銀耳含豐富的礦物質元素, 具有滋陰、溫補、潤肺的作用, 香蕉含鉀豐富, 而且很利於消化、吸收。 此湯甜潤可口, 是孕媽咪養陰安胎、生津整腸的好湯, 由於含蔗糖多而不利於體重增加過多的孕媽咪服用, 也不利於晚餐後服用。

繽紛水果沙拉

材料:草莓2個、蘋果半個、梨半個、奇異果1個、木瓜小半個、芒果小半個、優酪乳50克

做法:1.將各色水果洗淨、切塊、置冰箱稍凍(約15~20分鐘) 2.倒入優酪乳150~200ml, 拌勻即可。

點評:這幾種水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及人體必需的各種礦物質, 而且含有大量的水分和膳食纖維, 可促進健康、增強免疫力。 而用優酪乳替代沙拉醬不僅味美,

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營養豐富, 而且也不用擔心過多隱形脂肪的問題, 特別適合害怕患上妊娠高血壓的孕媽咪。

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