孕媽咪必知的三大飲食守則

“營養均衡”是飲食的重點原則， 天然食材、多樣化攝取、定時定量， 方能維持孕媽咪每日健康之所需。 然而， 說來容易， 真正遵守的並不多， 尤其在夏季， 因為氣候潮濕悶熱， 食欲和口味更大受影響。

1、體重控制

大多數人由於炎夏的高溫， 胃口欠佳；但固定時間仍有饑餓感， 吃不下熱騰騰的正餐， 反而吃了一堆點心、飲品等， 這些食物普遍熱量偏高， 營養價值不夠， 長期下來， 體重將容易快速上升。

不同體態的准媽咪， 懷孕期間各有不同的控制標準。 孕前體重適中者（18.5≦BMI＜24）， 增加8～9公斤最適當， 如第一期（0～3個月）約0～1公斤、第二（4～6個月）和三期（7個月～生產前）各增加4公斤左右；孕前體重已過重（BMI＞24），

應控制在增加6～7公斤範圍；過輕者（BMI＜18.5）， 最好可增加到12～13公斤， 以確保胎兒有足夠營養。

2、熱量掌控

“養胎不養肉”是每個孕媽咪的目標， 熱量掌控更顯重要。 從懷孕三個時期來看， 分別可注意以下重點：第一期“調整飲食， 減少孕吐”， 由於正值胎兒器官發展， 營養需求大於熱量需求， 多補充維生素和礦物質（如葉酸）， 維持平日正常飲食狀態即可。

第二期“增加蛋白質和膠質的攝取， 精准管理體重”， 尤其從12周後， 胎兒快速成長， 建議每日多補充300大卡的熱量， 但纖維質攝取量要夠， 以降低便秘而導致肥胖的機會， 且最好不要吃宵夜， 否則多餘的熱量反而堆積體內。

第三期則是“依胎兒狀況做調整”，

如果胎盤功能佳， 胎兒穩定增重（一周400公克）， 孕媽咪可適當減少熱量（避免甜食、水果過量）；如果胎盤功能不佳， 胎兒一周增加不到100公克， 建議多補充熱量和營養價值皆高的複合性食物（如胡蘿蔔燉肉）。

3、清淡口味

懷孕初期如又逢夏季， 許多准媽咪孕吐又沒食欲， 無法好好吃東西；因此可從口味清淡的料理開始嘗試， 通常較好入口。

外食料理多半高油和高調味量， 尤其油脂在人體內消化速度慢， 上班族孕媽咪很難避免， 建議先從少油（如去油的清雞湯）、少勾芡的料理開始嘗試， 飯後來杯現打蔬果汁（蔬菜為主、水果為輔）， 消暑解熱、促進消化， 補足一日營養所需。