素燒草菇
材料
草菇……300g
紅椒……1/4只
青椒……1/4只
生菜葉……2片
蠔油……2小匙（10ml）
食用油……2茶匙（10ml）
做法
1、所有材料洗淨。
生菜擦乾表面。
紅椒、青椒切細粒。
草菇對剖。
2、大火加熱炒鍋中的油，
放入草菇翻炒片刻，
再放入紅椒、青椒細粒同炒，
調入蠔油汁炒勻即可離火。
3、取大平盤（碟），
先在一側擺上生菜葉，
再於另一側盛上炒好的草菇即可。
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孕媽咪的營養孕期食譜：素燒草菇
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