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孕媽咪補充葉酸食譜

今天就給各位孕媽咪推薦幾種補充葉酸的食譜

萵筍炒蝦仁用料:萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、薑2片、青線椒 1個、紅朝天椒 1個、料酒1湯勺、生粉1茶勺、油、鹽、味精各適量做法步驟:1基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁, 用料酒、鹽、生粉醃片刻

2坐鍋, 下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色, 立馬關火, 保證蝦仁鮮嫩), 盛起
3鍋中留底油, 下蒜薑爆香, 後放萵筍丁翻炒一下
4接著下青紅椒炒勻, 待鍋中萵筍丁色變深綠, 放鹽味精調味關火

5最後放蝦仁, 依靠鍋中余溫把二者味道結合起來

肉圓白菜豆腐羹用料:豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、薑少許、植物油適量做法步驟:1肉末加入少許澱粉抓勻,

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將豆腐和白菜葉切絲

2肉末再搓成小圓子待用, 湯鍋加水燒開, 放入豆腐絲
3兩小勺澱粉加水和成水澱粉, 待勾芡用

4水開略煮五分鐘, 加入白菜絲, 加鹽調味, 等水再次燒開燒滾, 放入小肉圓子, 再等水再次開時, 用水澱粉勾薄芡出鍋。

金針豬肝湯用料:幹金針30克、豬肝片150克、薑3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙做法步驟:1將食材洗乾淨後, 幹金針放入清水中浸泡15分鐘, 撈起後, 再用清水洗乾淨

2姜切成絲備用
3豬肝洗乾淨, 放入清水中浸泡半個鐘頭, 期間換2-3次水, 然後切成片
4豬肝片用沸水焯燙後撈起備用, 高湯倒入鍋中, 加入姜絲和金針煮沸, 換成小火煮2分鐘

5放入豬肝片煮滾,

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然後加入鹽調味即可

獼猴桃泥用料:獼猴桃半個、溫開水適量做法步驟:1將獼猴桃洗乾淨, 去皮, 然後切成小塊

2將獼猴桃壓成泥
3用1:1的方式兌水, 即可食用獼猴桃但是有先兆性流產的(自然流產。 藥流)的孕婦不要吃
脾胃不好, 胃炎等也最好少吃
獼猴桃是不能和海鮮等同時入口, 否則會中毒的呢。 同時也不能和胡蘿蔔。 動物肝臟等一起吃

草莓奶昔用料:草莓300克、牛奶220毫升做法步驟:1將草莓用鹽水浸泡一會兒, 然後用流水反復清洗乾淨後, 去掉蒂

2將草莓對半切, 將草莓放入攪拌機內
3再倒入牛奶
4攪拌至草莓完全碎, 呈現濃稠液體狀
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