孕媽咪要補哪些維生素？

乏味討厭的維生素

好了， 也許現在你已經很清楚了。 如果還沒瞭解， 讓我們幫你說出來：你的寶寶就像一個寄生蟲在你的體內生長， 你是他的宿主。 所以， 無論你的小寄生蟲是否茁壯成長， 都和你息息相關。 (可愛吧？)你有一個健康的身體， 對於你的寶寶是何其重要， 我們怎麼強調這點都不過分。 對於新媽媽而言， 寶寶的生命就依賴於你了， 而且你是否健康也關係著在9個月的時間裡你是否能光彩照人， 健康孕育。

你要買有機食物！研究顯示， 和50年前相比， 常規產品中磷、鐵、鈣、蛋白質、核黃素、維生素C的含量大大減少了，

為什麼？這是因為食品生產工業化了之後， 食品在生產過程中使用了各種化學肥料、殺蟲劑， 採用的是單一栽培耕作方式。 不過幸運的是， 有研究顯示， 有機產品含有較高的維生素、礦物質， 以及抗氧化劑， 不要小看這一點， 維生素、礦物質， 以及抗氧化劑是保證你和寶寶健康的一切。 殺蟲劑能穿透胎盤， 對你未出生的寶寶造成神經系統破壞和生殖系統破壞。 現在就養成吃有機食品的習慣吧， 因為當你的寶寶還是個孩子的時候， 他仍然需要吃有機食品。 2003年， 疾病控制與預防中心發佈了一份報告顯示， 兒童尿液中殺蟲劑的含量是成人的兩倍。 我們不要忘了華盛頓大學對學齡前兒童進行的研究， 吃常規食物的孩子體內的某些殺蟲劑含量是吃有機食物孩子的6倍。 所以， 馬上決定吧， 你想做哪一種媽媽？是對寶寶充滿愛心， 還是打算漠視一切？

某些研究結果表明， 孕婦的飲食可能缺少葉酸、鈣、鎂、鐵、鋅， 以及維生素B6， 維生素D， 還有維生素E。 不過， 和保健領域的其他產品一樣， 這些產品也有很多相衝突的資訊， 尤其是對維生素補品。 有的研究者認為， “寧可事先謹慎有餘， 也不要事後追悔莫及”， 因此， 建議孕婦要攝取多種維生素；也有人則認為， 只吃那些你體內缺少的營養補充劑就行了；還有的人甚至說， 如果你的飲食經過了合理規劃， 達到營養均衡， 那麼你的一切指標都會很好， 壓根不需要補充什麼營養劑。 在這裡， 我們就是想告訴你我們所知道的，

給你提供廣泛的參考， 由你自己作出決定， 讓你的醫療服務提供者幫你找出最適合你的方式。 請你一定記住， 我們的意見並不是最重要的， 所以別寫信問我們：“我該怎麼選擇維生素？”去問問你的醫生， 最新的維生素與礦物質推薦食用量是多少， 再多讀一些關於這方面的書， 然後， 在醫生的幫助下作出明智的決定。 還有， 我們肯定你能夠制定出一整套涵蓋懷孕和哺乳時期的營養補充計畫。

醫生可能會建議你補充所有的維生素B。 你可以多吃各色水果、蔬菜、綠葉菜、全麥、豆類、堅果， 以及種子， 為身體補充各種維生素B。 不過， 蔬菜(或是水果)可能會因為烹飪或過度烹飪流失維生素， 所以， 如果你不能生吃的話，

那就稍微蒸一下吧。 還有， 如果你想把它們煮了吃的話， 那麼煮的時間越短越好。 在你烹飪的時候， 應該讓它們保持鮮嫩、爽脆、色澤明麗， 不能讓它們看起來沒有生氣， 成了一堆糨糊， 或是色澤黯淡。 還有一點要小心， 攝取過多的糖、咖啡、酒精、尼古丁， 以及紅茶， 可能會造成身體的營養損耗。

如果你決定不再食用肉類、蛋類， 以及乳製品， 你會感覺很棒的。 而且， 你要知道， 植物食品含有除了維生素D和維生素B12之外的所有維生素。 (我們說這些不是讓你拒絕醫生讓你吃些營養補充劑的建議， 我們只是覺得你可能想瞭解這些。 一般來說， 植物食品含有所有維生素， 除了維生素D和維生素B12。 )你可能還記得我們前面說過， 你既能從接受日曬來獲取維生素D(雖然你住在北方做起來困難些)，

也能從富含維生素D的食物中獲取維生素D， 比如谷類、米奶、豆奶等。 還有， 儘管我們可以從菌類、藻類、大豆發酵類， 以及其他食品中獲得少量維生素B12， 但素食准媽媽們還是應該吃一些營養補充劑的。 (許多專家說， 所有的素食主義者都應該補充維生素B12， 不只是孕婦。 )

維生素A是另一種你需要關注的元素。 儘管它對嬰兒的細胞與組織而言非常重要， 但是從動物身上攝取過多的維生素A卻可能會加大寶寶先天缺陷的風險。 所以， 要保證你每天攝取的維生素A不多於10 000個國際單位(IU)。 不過， 好消息是攝入β