蜜汁紅薯
原料：紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量， 作料為精食鹽、醬油、葷油適量。
製作：
1.先將紅薯洗淨去皮，
切去兩頭，
再切成約1釐米粗的寸條；
2.在鍋里加上200克清水，
放入冰糖並將其熬化，
然後放入紅薯和蜂蜜；
3.燒開後，
先棄去浮沫，
此後用小火燜熟；
4.待湯汁粘稠時，
先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形，
再澆上原汁即可食用。
營養小秘密：
紅薯中含粗纖維較多， 可促進腸管蠕動， 縮短食物通過腸管的時間；加之蜂蜜有潤腸作用， 因此有利於排便。
翠菜香卷
原料：生菜2小葉、豆芽菜2小把、四季豆1條、紅蘿蔔1長條、蝦仁2只、紫菜2細長條、沙拉醬2小匙、小麥麩2小匙。
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製作：
1.先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿蔔、蝦仁洗淨；
2.將四季豆、紅蘿蔔對切，
並以滾水燙熟，
蝦仁燙熟備用；
3.在生菜葉上抹上沙拉醬，
然後包入四季豆、紅蘿蔔及豆芽菜；
4.夾入蝦仁後，
淋上小麥麩，
以紫菜綁住尾端即可食用。
營養小秘密：
這道蔬菜沙拉不僅做法簡便， 而且色彩誘人， 可提供豐富的膳食纖維；小麥麩又含豐富的非水溶性纖維。 它們都是防止孕媽咪便秘的食物， 孕媽咪盡可任意挑自己喜愛的蔬菜， 來進行隨意搭配組合。
