孕媽夏季該如何吃粽子

夏季初， 端午節的來臨， 對於喜歡吃粽子的孕媽來說， 在這個時期， 孕媽媽一定要多注意吃粽子的細節， 那麼要怎麼樣吃粽才更健康？孕媽媽要怎麼過一個健康的“粽子節”？

粽子美味， 准媽媽不宜吃多

吃粽子的好處：從糯米本身來看， 富含維生素B， 能溫補脾胃、補益中氣， 是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的噁心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 從這點來說， 孕婦是能吃粽子的。

吃粽子的壞處：粽子多用糯米做成， 粘性大， 、極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。

有的甚至一吃就“滯”。 而甜粽由於含糖分較多， 容易提升人體內血糖含量， 因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。

粽子好吃， 紅棗、豆沙、鮮肉、蛋黃……五花八門， 過端午節吃粽子更免不了。 准媽媽人人疼， 自己家吃， 回娘家更是吃了臨走還拎上一大包。 不過， 准媽媽要小心了， 粽子這東西可不能貪吃， 吃起來也有幾個注意事項。

首先， 少吃

粽子一般由糯米製成， 雖然好吃， 但黏度高， 非常不容易消化。 特別是孕早期的准媽媽， 腸胃比較弱， 多吃粽子容易消化不良， 引起腹脹、腹痛， 還會影響其他營養的攝入。 所以一餐最好不要超過一個， 更不要當飯吃， 頓頓吃。

第二， 看情況吃

現在粽子都很高級， 肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去， 結果是脂肪多、糖分多、熱量高。 如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽， 最好忌口。 即便沒有這些症狀， 最好也不要蘸糖吃。

第三， 搭配吃

粽子容易讓人產生飽脹感， 注意少吃， 最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃， 比如纖維較多的蔬菜， 或者配合喝一些紅豆湯等。 注意， 不要和冰西瓜等涼性食物一起吃， 容易加重腸胃負擔， 造成不適。

第四， 變著花樣吃

其實粽子只要形狀還是粽子， 內容大可隨意換。 既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物， 那麼可以從粽子的原料上動動腦筋， 比如包一些五穀雜糧， 還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物， 粽子一樣能變成健康食品。

溫馨提示：

因粽子不易消化， 因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。 平時吃粽子也不要吃太多了， 注意不可只吃粽子， 要多吃蔬菜。

粽子一定要注意保存溫度， 吃不完的粽子要放在冰箱， 冷藏時最好不要超過三天， 要吃時再加熱， 千萬不可多次複熱， 冷凍時間不要超過兩個星期， 粽子剝開後如有黏絲， 表示粽子可能放很久， 不新鮮了。

咸蛋可口， 孕婦多吃易水腫

經過醃制的鹹鴨蛋， 鹹香爽口， 然而， 這味美可口的鹹鴨蛋， 卻是造成高血壓症狀加重、孕婦水腫的罪魁禍首。 鹹蛋鹽分較高， 對於高血壓患者來說， 不宜多吃高鹽食品。

女性孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高， 雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。

如果孕婦飲食調配不當， 極易造成孕婦水腫， 尤其是鹹鴨蛋， 每只鹹蛋含有鹽10克以上， 而人體日需鹽量約5～8克。 可見， 一隻鹹蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量， 加之除鹹蛋外， 孕婦每天還要食用含鹽食物， 這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。 食鹽過多會產生口渴， 必然大量飲水， 水、鹽積聚在體內超過腎臟排泄能力， 從而導致孕婦高度水腫。 孕婦高度水腫可發生妊娠高血壓綜合征， 妊高征又引起胎盤缺血， 造成胎兒在子宮內缺氧， 影響到胎兒的生長發育。