生水
生水中有各種對人體有害的細菌、病毒和寄生蟲, 喝了生水, 極易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染等。 特別是喝了受到工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染的水, 更易引起疾病。 自來水雖經處理, 但無法避免管道污染。 漫長的水管, 高層住宅樓的頂水箱, 都受著“二次污染”的威脅。
老化水。 又稱“死水”,
Advertisiment
千滾水
千滾水就是燒沸了很長時間的水或熱水器中反復煮沸的水。 由於這種水煮得太久, 水中的鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽的含量都大大增高。 常飲這種水, 會影響人的胃腸功能, 出現腹瀉、腹脹等。 有毒的亞硝酸鹽, 還會造成機體缺氧, 引起神經、泌尿和造血系統病變。 重者會昏迷驚厥, 甚至死亡。
蒸鍋水
又稱“下腳水”, 指蒸饅頭、魚等的剩鍋水,
Advertisiment
不開的水
現在人們飲用的自來水, 都是經氯化消毒滅菌處理過的。 氯化處理過程中可分離出多種有害物質, 具有致癌、致畸作用。 當水溫達到90℃時, 有害物質的含量是原先的3倍, 超過國家飲用水衛生標準的2倍。 當水溫達到100℃時, 大部分的有害物質都會隨蒸氣蒸發而大大減少, 如繼續沸騰3分鐘, 飲用會更安全。 專家指出, 飲未煮沸的水, 患膀胱癌、直腸癌的可能性將增加21%~38%。
用保溫杯沏的茶水
茶葉中含有大量鞣酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,
Advertisiment
(實習編輯:溫豔芳)