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孕媽媽不可或缺的鎂元素

在不同年齡人的飲食中都不同程度缺乏鎂, 懷孕期間需要量特別大。 鎂對於每個細胞的正常功能非常重要, 缺乏時即無法合成蛋白質, 也無法吸收或利用維生素B6。 懷孕期間服用利尿劑將導致鎂嚴重缺乏。 即使輕微缺乏, 也會造成對噪音敏感、緊張、暴躁易怒、情緒沮喪、抽筋、顫抖、憂慮、失眠、肌肉無力、腳趾、腿部抽筋。 在飲食中加入鎂, 一兩天后此症狀即可獲得改善。

懷孕期間應該攝取足夠的鎂與鈣。 每片氧化鎂含有250毫克鎂, 半匙粉劑則有600毫克鎂。 無味的粉劑可加於果汁或牛奶中, 不會導致腹瀉。 若預算有限或沒有更好的來源,

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可以使用硫化鎂。 1/4匙可以供給300毫克鎂, 早晚餐各吃1次。 也可以用榨汁機將一個蛋殼打進果汁或牛奶中, 提供約1700毫克的碳酸鈣形式的鈣質, 只要攪拌均勻, 不會有顆粒, 也沒有味道。 還可以購買比例適當的鈣鎂片, 有些含有其它的礦物質, 需請醫生幫助作選擇。

很多營養價值非常高的食物, 如小麥胚牙、酵母、肉類、魚類、蛋等, 都含有過量的磷, 幾乎不含鈣與鎂。 每500克酵母、脫水肝臟及卵磷脂, 應該以1/4杯乳酸鈣及一匙氧化鎂, 平衡過量的磷。

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