孕媽媽吃酸味食物的三大好處

以營養的角度上看， 孕婦吃酸的東西對孕婦本人以及胎兒的生長發育都是大有益處的。 這是因為酸味可以刺激胃酸的分泌， 從而提高消化酶的活性， 這樣就可以增強孕婦的食欲， 有效地減輕早孕反應， 那麼孕婦吃什麼酸的東西好呢？

孕媽媽吃酸味的食物有什麼好處？

1、利於消化

懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素（HCG）的物質， 這種物質有抑制胃酸分泌的作用， 使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃液的分泌，

提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物的消化吸收， 因此多數孕婦喜歡吃酸味的食物， 以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。

孕媽媽吃酸味食物的三大好處

2、營養需要

一般懷孕2-3個月後， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣， 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度， 利於吸收， 有助於胎兒骨骼的形成和發育。 酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收， 將三價鐵轉化為二價鐵， 促進血紅蛋白的形成。 所以， 孕婦吃酸是滿足自己和腹中胎兒的營養需要。

3、增加母體抵抗力

能夠增加母體抵抗力的是維生素C， 維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收，

並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用， 而許多富含維生素C的水果都呈酸性， 如山楂、沙棘、柑橘等。

由此可見， 孕婦喜歡酸味食物是符合生理和營養需要的。

孕媽媽吃酸味食物的三大好處

選擇哪些酸味食物更有益

1、不要吃醃制的酸菜或醋製品， 醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多的食用對母體、胎兒健康無益。 新鮮的番茄、櫻桃、楊梅、海棠、石榴、葡萄、青蘋果等蔬果， 才既能改善孕婦胃腸道不適症狀， 又起到增強食欲， 補充營養的作用。

2、很多新鮮的瓜果含酸味， 這類食物含有豐富的維生素C， 維生素C可以增強母體的抵抗力， 促進胎兒正常生長發育。

因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果， 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等， 也可在食物中放少量的醋、番茄醬， 增加一些酸味。

3、水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等， 但山楂不適宜孕婦食用， 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品， 會刺激子宮收縮， 甚至造成流產。