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孕媽媽夏天孕期食譜:白菜奶汁湯

炎熱夏季, 孕婦會沒有食欲, 這可怎麼辦呢?孕期的飲食是保證健康的首要條件, 所以在夏天也要充分攝取營養。 那麼, 不如來試試小編推薦的夏天孕期食譜吧。

一、夏天孕期食譜

1、白菜奶汁湯

原料:白菜心500克, 牛奶50克, 精鹽5克, 味精0。 5克, 雞湯150克, 濕澱粉少許, 食油、雞油各少許。

做法:將白菜去筋洗淨, 切成4。 5釐米長, 1。 5釐米寬的條, 放入水中煮熟撈出, 控去水分。 在鍋內放入食油並燒熱, 加入雞湯, 再加入味精、精鹽、白菜, 燒一兩分鐘, 放入牛奶, 開鍋後, 勾入澱粉, 淋上雞油, 盛入盤中即可。

特點:色澤乳白, 奶味濃郁, 使你食欲頓開。

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2、豬肝涼拌瓜片

原料:黃瓜200克, 熟豬肝150克, 香菜50克, 海米25克。 醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法:將黃瓜洗淨, 切成3釐米長、0。 9釐米寬、0。 3釐米厚的片, 放在盆內。 把熟豬肝去筋, 切成4釐米長、0。 9釐米、寬0。 3釐米厚的片, 放在黃瓜上。 再將香菜洗淨去根, 切成1。 5釐米長的段, 撒在肝片上。 最後把用開水發好的海米倒入盆內, 把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

特點:豬肝含有大量的鐵, 與新鮮嫩黃瓜菜清香味美, 增進食欲。

3、砂仁鯽魚湯

原料:砂仁3克, 鮮鯽魚若干。

做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓, 剖去內臟, 洗淨。 將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好), 加水適量, 用文火燒開。 鍋內湯燒開後, 放入生薑、蔥、食鹽, 即可食用。

特點:醒脾開胃, 利濁止嘔, 適用於噁心嘔吐、不思飲食或病後食欲不振的孕婦食用。

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二、夏天孕婦日常飲食的注意事項

1、應該盡可能吃多種新鮮的水果或者蔬菜, 不要吃單一的水果。

2、吃一些容易消化的蛋白質, 比如說魚、蝦、牛奶、瘦肉, 辛辣食品油膩的食品盡可能減少, 這樣可以減少代謝也可以降低燥熱的感覺。

3、晚上最好在睡覺之前飲用一點牛奶、優酪乳, 因為白天消耗比較多, 晚上不會造成低血糖的時間太長, 也不會覺得太熱。

4、吃一些粗糧, 比如說穀類的還有玉米, 剛下來新鮮的應季的糧食, 都是非常有營養的, 適合孕婦食用的。

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