孕媽媽如何自製強化牛奶

如果調配得當， 這份飲料味道極佳， 但孕婦若感到反胃則不要勉強嘗試。 有許多在懷孕及授乳期間， 每天喝1000毫升強化牛奶的婦女， 她們的孩子長得很好！如果認真分析其中的營養成分， 就會知道原因。

將下列的材料調製成強化牛奶：

兩杯新鮮全脂牛奶（稍後需要另外兩杯）

半杯非即溶脫脂奶粉

一匙酵母：逐漸增加為1/4杯、1/2杯

一匙香草

一匙植物油， 或混合黃豆油、玉米油、葵花油、花生油

半杯自己最喜歡的水果， 如香蕉、攪碎或切片的鳳梨、草莓或未稀釋、冷凍的橘子汁

一或兩個生蛋（煮熟也可以）

半個蛋殼，

將上述材料充分攪拌均勻之後， 再加入兩杯新鮮的全脂牛奶。 在自己完全適應強化牛奶之前， 只加一些酵母、鈣及卵磷脂， 每餐的點心從1/4杯開始， 慢慢增加分量。