冬天, 很多孕媽媽都要注意保暖的工作, 同時非常喜歡食用熱辣辣的食物來進行保暖。 火鍋可能很多孕媽媽的家庭所選用的, 但是食用火鍋應該要注意許多的問題, 一不留意可能對胎兒造成影響。 跟小編去看看吧。
天氣漸涼, 火鍋也隨之逐漸興旺。 面對溫暖、美味的火鍋, 可能很少人能抵擋住這份誘惑, 孕媽咪也不例外。 可是, 孕媽咪吃火鍋時有很多要注意的問題。
據有關部門檢查測定, 羊群中弓形蟲的感染率為61.4%, 豬為20.6%, 牛為13.20%, 鵝為35%, 而狗尤為驚人, 達70%以上。
弓形蟲的幼蟲往往藏匿在這類受感染的動物肌肉細胞中,
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孕婦受感染時多無明顯不適, 或僅有類似感冒的症狀, 但幼蟲可通過胎盤傳染給胎兒, 嚴重者可發生流產、死胎, 或影響胎兒腦的發育而發生小頭、大頭(腦積水)或無腦兒等畸形。 為此, 有關專家告誡, 為了使胎兒健康發育, 孕婦不宜吃火鍋, 偶爾食用時, 一定要將肉片燒熟煮透。
但這並不是說孕媽們絕對不能吃火鍋, 但吃的時候要注意以下問題:
火鍋太遠勿強伸手
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假如火鍋的位置距自己太遠, 不要勉強伸手灼食物, 以免加重腰背壓力, 導致腰背疲倦及酸痛, 最好請丈夫或朋友代勞。
加雙筷子免沾菌
准媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食, 這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡, 而造成瀉肚及其他疾病。
自家火鍋最衛生
准媽媽喜愛吃火鍋, 最好自己在家準備, 除湯底及材料應自己安排外, 食物衛生也是最重要的。 切記, 無論在酒樓或在家吃火鍋時, 任何食物一定要灼至熟透, 才可進食。
降低食量助消化
懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象, 因此胃部的消化能力自然降低。 吃火鍋時, 准媽媽若胃口不佳, 應減慢進食速度及減少進食分量, 以免食後消化不了, 引致不適。
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吃火鍋還必須講順序
涮火鍋的順序很有講究, 最好吃前先喝小半杯新鮮果汁, 接著吃蔬菜, 然後是肉。 這樣, 才可以合理利用食物的營養, 減少胃腸負擔, 達到健康飲食的目的。
小編總結:孕媽媽在食用火鍋的食物之前應該要注意以上的情況, 儘量把衛生做好, 才能盡可能保證不會對自己身體造成傷害。 而且在冬季中, 孕媽媽應該儘量少進食上火和火鍋之類的食品, 避免造成身體不適的情況出現。