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孕媽媽孕期吃菌類食物的5大作用

增加准媽媽免疫力:

菌類含有的豐富蛋白質、碳水化合物, 維生素和礦物質更適合准媽媽享用, 還可增加免疫力。

提高機體免疫力:

含有豐富的單糖, 雙糖和多糖, 多糖分子可以顯著提高機體免疫系統的功能。

B族維生素含量高:

食用菌含有多種維生素, 尤其是水溶性的B族維生素和維生素C, 脂溶性的維生素D含量也較高。

補充微量元素不足:

野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多, 經常食用野山菌既可補充微量元素的不足, 又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素中毒。

緩解便秘:

富含豐富的食物纖維,

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能幫助准媽媽緩解便秘, 是為體重而煩惱的准媽媽的福音。

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