香菇中有一種香菇多糖， 能夠抑制口腔病菌生長， 這是大多數專家所認可的。
香菇的粗纖維含量非常豐富， 所以吃香菇時粗纖維和牙面進行摩擦可以使牙菌斑減少， 原理就像刷牙一樣。
香菇還富含維生素D原， 經過吸收後可以轉化成維生素D促進寶寶的牙齒生長。
注意：
雖然香菇對清潔牙齒能起到一定的作用， 但要真正做到預防齲齒， 仍需通過養成堅持每天早晚刷牙、吃東西後漱口等好習慣做起。
特別在懷孕後， 孕媽咪的唾液分泌變少， 牙齒容易處於酸性環境中， 所以要多喝水、多吃粗纖維食物等。
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