主要從食物中獲取
有的孕媽咪認為，
只要服用維生素C製劑就能補充維生素C，
比吃蔬菜水果方便多了，
這是不可取的。
很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，
即維生素C與維生素P組合的狀態存在的。
在人體組織中，
維生素P能協助維生素C發揮作用。
而人工維生素C則是純藥物製劑，
其效果遠不如天然維生素C。
而且，
服用人工製劑往往用量較大，
若長期服用可在體內形成草酸，
是形成結石的潛在威脅。
而水果、蔬菜中的維生素C不會導致尿液中草酸含量過高。
因此，
還是要儘量從天然食物中攝取維生素C。
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減少食物中維生素C的損失
水溶性維生素C最大的特點是易溶于水， 蔬菜若是清洗、浸泡或烹調過久， 維生素C可能全部流失。 所以在膳食烹調的過程中應儘量減少維生素C的流失， 應該注意以下細節：
1、先洗再切， 這樣可以減少維生素C溶于水中的量。
2、蔬菜不要浸泡或煮得過久。
3、炒菜時為了綠色蔬菜更青翠好看， 有時會加點兒小蘇打， 但這樣也犧牲了維生素C。
4、蔬菜被撕碎、擠壓都會造成維生素C的流失， 因此應儘量吃新鮮蔬菜。
5、烹飪時大火快炒， 不僅菜肴清爽可口， 更可多多留住維生素C及其他營養素。
每曰需要的維生素C劑量
維生素C每日的供給量為：孕媽咪100毫克， 乳母150毫克。 按這個標準， 如果每天吃半斤以上的蔬菜、水果，
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不要和牛奶同服
維生素C有一定的酸性和很強的還原性， 極易被氧化， 而牛奶含有氧化性物質維生素B2， 此時同服， 維生素C很容易被維生素B2氧化， 同時維生素B2也被還原， 兩者都失去了其應有的作用。 相同的道理， 優酪乳、奶片、乳酪等乳製品也不能與維生素C同時食用。
避免過量
維生素C過量的情況， 一般只有在長期服用人工製劑（如維生素片）的情況下才會發生。 服用維生素C藥片往往用量較大， 長期服用可在體內生成大量草酸， 引發腎結石的形成。 而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。
