孕媽媽孕期如果營養過剩腹中兒遭殃

閱讀提示：懷孕期間， “一人吃， 兩人補”， 這是眾所周知的常識。 但到底應該如何加強營養卻是讓很多人困惑的問題。 楊所長說， 其實任何一種食物也不能包含母兒所需的全部營養素， 因此提倡孕婦平衡膳食， 每日最好進食30種以上的健康食物。 此外， 還要講究少食多餐和適量運動， 防止肥胖， 警惕營養過剩， 這樣才能生出健康聰明的寶寶。

［典型病例］李女士懷孕後， 聽說孕期必須加強營養， 肚子裡的寶寶才能健康漂亮。 於是， 她就強迫自己多吃， 餐餐吃得撐不下去才收口， 還外加保健品一日三次。 在懷孕22周時她的體重較孕前增加了11公斤，

到懷孕37周時體重更是猛增了35公斤。 結果， 李女士剖腹產下一個4.5公斤的巨大兒。 嬰兒出生後因為低血糖在大醫院搶救， 雖然孩子救活了， 卻遺留下了腦損傷。 楊所長說， 這就屬於典型的因膳食不平衡而造成的終身遺憾。

飲食品種宜齊全

食物大約分為六類：主食、蔬菜、水果、魚肉蛋奶豆和油脂， 另外還要喝水。 主食是三餐的主力軍， 大米飯、饅頭、花卷、玉米麵、高粱米和地瓜等， 占全天熱量的55～65%， 每人每天應該吃300-500克。 孕婦每天每餐都要吃主食， 最好細糧和粗糧搭配吃。

蔬菜含有維生素和膳食纖維等多種營養成分， 而孕婦對維生素的需求量比常人稍高， 須多吃一些， 每天應吃400——500克。 其中以黃紅色最好，

如胡蘿蔔、番茄等。

水果易導致肥胖和糖尿病， 最好在上午10點和下午3點吃， 每天200克左右， 每次相當於中等大小的蘋果半個。

魚、肉、蛋等動物性食物孕前就須開始增加， 孕期蛋白質攝入以優質蛋白質為主， 每天應吃150-200克(魚蝦類50克， 紅色瘦肉50-100克， 雞蛋50克)， 孕婦每日應喝鮮奶220-240毫升。

每天吃豆類50克左右， 如豆腐乾4塊。 油脂每天2湯匙即可， 吃2個核桃仁就相當於2匙油。

妊娠期需多補充水。 多喝水可讓孕婦的肌膚柔順光滑， 減少便秘發生， 減少泌尿系統感染的機會。 每天孕婦約需2000ml的水， 可飲溫白開水或淡茶水， 不提倡用果汁、瓶裝純淨水或濃湯來代替白開水。

營養配餐個體化

孕婦最好在懷孕的早期、中期和晚期諮詢產科醫生和營養師各一次，

結合孕婦年齡、職業、身高、孕前體重、孕期體重增長、每天的活動量、B超胎兒發育和孕婦健康狀況綜合考慮， 制定出個體化的營養配餐， 使孕婦和家屬做到每餐的數量和種類心中有數。

富含脂肪有營養的食物有利於胎兒神經系統的形成。 包括深海魚類(如帶魚)、堅果(核桃仁、花生、葵花籽和榛子等)， 以及大多數蔬菜與種子提煉出來的油脂(如橄欖油、亞麻油等)。

礦物質(鐵、鋅、鈣等)主要通過飲食補充。 容易吸收的含鐵食物有肝臟、豬血、紅瘦肉、蛋黃等。 牛奶、酸乳、魚蝦、豆製品、海帶等都含鈣豐富。 富含鋅的食物主要有蠣黃、紅瘦肉、魚類、牛奶、堅果類、豆製品。 時常出外曬太陽有利於鈣的吸收。

維生素幾乎見於所有的食物， 只要飲食良好，

不推薦補充複合維生素。 但額外補充葉酸是必要的， 尤其在懷孕的前3個月至妊娠的12周， 可多吃生菜、豆類、腰果、堅果、肝臟、深黃色水果與蔬菜等。

是否需要吃孕婦奶粉和保健品， 建議諮詢營養師後， 才可選擇使用。

禁忌：白糖等糖果， 熏醃制食物， 辛辣食物， 冰點， 油炸食品， 咖啡， 生牛羊奶， 喝酒或吸煙。

餐後散步防肥胖

應養成良好的生活習慣。 每天按時起居， 做適量的家務勞動， 在三餐後30分鐘散步30-40分鐘。 定期測量體重和餐後血糖。 整個孕期體重最多增加12.5公斤左右。