孕媽媽少吃油炸食品

抵制油炸食品

油炸食品在人們的日常飲食中佔有很大的比重， 由於其色香味美， 香脆可口， 頗令人喜愛。 但是， 孕婦卻對油炸食品不宜過多食用。 油炸食品經高溫處理後， 食物中的維生素和其他多種營養素均受到很大程度的破壞， 營養價值明顯下降， 加之脂肪含量較多， 食後很難消化吸收。

婦女在懷孕早期， 一般都有早孕反應， 若食用油炸食品， 不但影響食欲， 而且會使反應加重。 懷孕中期以後， 孕婦增大的子宮壓迫腸道， 使腸蠕動減弱， 若食用油炸食品， 更容易導致便秘。 懷孕以後， 由於體內激素水準的變化，

食品專家研究發現， 食油經反復加熱、煮沸、炸制食品後， 會產生有致癌作用的物質， 用這種油炸制或烹調食品也會帶有有毒物質， 經常食用， 會對人體產生危害。