孕媽媽常吃堅果有什麼功效

在懷孕期間， 孕媽媽會對於自己的營養特別的重視。 其實， 孕媽媽除了一味的補充孕期營養之外， 還要知道一下， 這些食物都補什麼?比如說， 孕媽媽吃堅果是對胎兒很好的， 可以幫助胎兒的腦部發育。 但是， 對於孕婦吃堅果補什麼， 有很多人還是不夠瞭解， 下面我們就來看看， 孕婦吃堅果補什麼吧。

在食物的分類中， 堅果都被歸為脂肪類食物。 高熱量高脂肪是它們的特性， 但是堅果含有的油脂雖多， 卻多以不飽和脂肪酸為主。 對於胎兒來講， 身體發育首先需要的營養成分當然是蛋白質。 但是對於大腦的發育來說，

需要的第一營養成分卻是脂類(不飽和脂肪酸)。 據研究， 腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。 另外， 堅果類食物中還含有15～20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分， 同時還含有對大腦神經細胞有益的維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等。 因此無論是對準媽媽， 還是對胎兒， 堅果都是補腦、益智的佳品。

核桃補腦、健腦是核桃的第一大功效， 另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用， 能增強機體抵抗力， 並可促進造血和傷口癒合。 另外， 核桃仁還有鎮咳平喘的作用。 尤其是經歷冬季的准媽媽， 可以把核桃作為首選的零食。

推薦食用方法核桃可以生吃，

也可以加入適量鹽水， 煮熟吃， 還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

花生蛋白質含量高達30%左右， 其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美， 而且易被人體吸收。 花生皮還有補血的功效。

推薦的食用方法與黃豆一起燉湯， 也可以和蓮子一起放在粥裡或是米飯裡。 最好不要用油炒著吃。

杏仁杏仁有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。 對於預防孕期便秘有好處。 但是中醫認為杏仁有一定的毒性， 不宜多食。

推薦食用方法一般來說， 我們目前能夠買到的大部分是袋裝的杏仁， 如果你不喜歡吃， 或者可以嘗試一下帶杏仁的巧克力。

瓜籽我們經常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。 多吃南瓜籽可以防治腎結石病;西瓜籽中醫認為性味甘寒，

具有利肺， 潤腸， 止血， 健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。

推薦食用方法大多是炒熟或煮熟了吃。 不過在煮的過程中可以依據自己的口味加入香料或調味劑， 可以有五香瓜籽、奶油的、椒鹽的等等。

夏威夷果是一種原產于澳洲的堅果， 別名昆士蘭果或澳洲胡桃。 夏威夷果含油量高達60-80%， 還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。

推薦食用方法夏威夷果可以鮮食， 但更多的是加工成鹹味或輔助作為甜味點心， 也可以作為糖果、巧克力和霜淇淋等的配料。

松籽含有豐富的維生素A和E， 以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸， 還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。 它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，

還具有防癌、抗癌之作用。

推薦食用方法生吃， 或者做成美味的松仁玉米。

榛子含有不飽和脂肪酸， 並富含磷、鐵、鉀等礦物質， 以及維生素A、B1、B2、煙酸， 經常吃可以明目、健腦。

推薦食用方法如果不想單吃榛子， 可以壓碎伴在冰淇淋裡或是放在麥片裡一起吃。

知道孕婦吃堅果補什麼之後， 希望孕媽媽的心裡更加有底氣， 只有在瞭解一個食物的功效之後， 才能踏踏實實的放心食用。 為了， 孕媽媽一定要多瞭解一下， 孕期孕婦吃的這些食物的功效。