“酸兒辣女”是流傳最廣的生男生女傳言之一， 根據孕期准媽媽飲食習慣的改變， 來判斷胎兒性別。 如果喜歡吃酸的就會生男孩， 如果喜歡吃辣的就生女孩。 甚至一些思想傳統的婆婆會對愛吃辣的媳婦抱有偏見。 酸兒辣女這個說法其實是毫無道理的。
一、孕婦的食物喜好和胎兒性別無關
孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養需求的。 婦女懷孕後， 母體和胎兒的胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質， 有抑制胃酸分泌的作用， 使胃酸減少， 消化酶活性降低， 從而影響胃腸的消化吸收功能，
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此外， 孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習慣有關。 例如南甜北鹹、西酸川辣， 但各地新生兒的性別比例並無顯著差異。 胎兒的性別是由性染色體決定的， 僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學根據的。
二、孕婦為何愛吃酸
從營養角度來看， 一般懷孕2～3個月後， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣， 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質， 對胎兒形成細胞基質、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用，
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然而， 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 但維生素、蛋白質等多種營養幾乎喪失殆盡， 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多的食用對母體、胎兒健康無益。 所以， 喜吃酸食的孕婦， 最好選擇既有酸味又營養豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果， 這樣既能改善胃腸道不適症狀， 也可增進食欲， 加強營養， 有利於胎兒的生長， 一舉多得。
三、孕婦健康飲食六忌口
當然， 不管愛吃酸還是愛吃辣， 有些東西則是孕婦們都需要忌口的。
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1、辛辣性作料。 辣椒、花椒、胡椒、小茴香等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少， 造成胃痛、痔瘡、便秘， 易導致胎動不安、早產等不良後果。
2、興奮作用的飲食。 含咖啡因的飲料和食品， 被孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐等症狀。 茶葉含有較豐富的咖啡鹼， 飲茶易增加孕婦的心、腎負擔， 不利於胎兒的健康發育。
3、甜食。 糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣， 孕期鈣的缺乏， 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。
4、味精。 味精主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出， 味精攝入過多會消耗大量的鋅， 不利於胎兒神經系統的發育。
5、人參、桂圓等補品。 桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎;所以不宜食用。
6、含有添加劑的食品。
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四、孕婦吃酸有何好處
1、喜吃酸利於消化
懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質， 這種物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃液的分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物的消化吸收， 因此多數喜歡吃酸味的食物， 以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。
2、喜吃酸是營養的需要
吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。 一般懷孕2～3個月後， 胎兒骨骼開始形成。
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3、喜吃酸可增加母體抵抗力
能夠增加母體抵抗力的是維生素C， 維生素C可促進鐵質的吸收， 並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用， 而許多富含維生素C的水果都呈酸性， 如山楂、沙棘、柑橘等。
