孕媽媽每天需要多少碳水化合物

胎寶寶的能量源泉——碳水化合物

碳水化合物， 簡單來說就是糖。 人體的結構決定， 必須要以碳水化合物為能量來源。 很多孕媽媽在妊娠期間非常講究營養， 希望自己和孩子都能保持最佳的營養狀態， 但她們的飲食大多不是很合理， 往往雞鴨魚肉、蔬菜、水果都有攝入， 但很少吃甚至不吃主食。

這樣的膳食組合很難達到孕期理想的營養要求， 因為人類每天都需要充足的熱能， 而糖類是供給熱能的最主要來源。 如果糖類攝入不足， 組織細胞就只能氧化脂肪、蛋白質來獲得人體必需的熱能， 雖然脂肪也是組織細胞的燃料，

但是在肝臟中， 脂肪的氧化不徹底， 代謝產生的中間產物叫酮體。 如果每天的熱能多數由脂肪供給則可能導致血中的酮體堆積， 甚至發生酮症酸中毒， 將影響胎兒的生命安全。 如果蛋白質氧化過多， 將會增加肝臟的負擔。

可見， 孕期通過碳水化合物提供熱能是非常關鍵的。

糖類的最佳來源

糖類的最佳來源還是從食物中獲取。 人類現在已經找到了提取甜味成分的方法， 白糖、紅糖、麥芽糖、葡萄糖、蜂蜜和糖漿這些濃縮糖會在體內迅速釋放能量， 然後引起血糖迅速升高。 對於孕媽媽來說， 這些會在體內迅速釋放的糖對孕媽媽和胎寶寶都是極為不利的。 過高的糖會增加妊娠糖尿病的危險。

即使我們每天吃的精白米、精白麵也因為過分加工，

熱量也會在體內迅速釋放。 對於孕媽媽來說， 要多吃粗糧， 食用全穀類、蔬菜、豆類、薯類及新鮮水果， 身體才會按部就班的工作， 消化這些食物， 然後逐步釋放儲藏在其中的能量。

孕媽媽每天需要多少碳水化合物？

孕婦應保證由糖類提供總熱能的60%—70%， 無論粗糧還是細糧， 每天應保證攝入總量達到300—400克(6-8兩)。

血糖不平衡的危險

保持血糖平衡是孕媽媽保持精力以及控制體重最重要的因素。 當血糖水準太高時， 身體會把多餘的葡萄糖轉化為糖原(這是一種通常貯藏在肝臟和肌肉細胞中的短期能量物質)或者脂肪。 當血糖水準太低時， 孕媽媽會出現疲乏、注意力降低、易怒、緊張、沮喪、出汗、頭疼和消化系統問題。

還會影響胎寶寶的正常代謝， 妨礙小生命的正常生長。

攝取碳水化合物， 請你跟我這樣做：

進食完整的食物——全穀類、小扁豆、堅果、種子、紅薯、山藥、新鮮的水果和蔬菜。

多吃粗糧， 少吃精白米、精白麵及各種過度加工的食物。

每天吃3份以上新鮮水果。

每天吃半斤新鮮蔬菜。