材料：
紫米150克、椰漿250毫升、紅糖6大匙、奇異果1顆、芒果1顆、草莓6顆。
做法：
紫米洗淨後泡水2小時， 再放入電鍋內煮熟。
將煮熟的紫米倒入椰漿， 紅糖煮沸後放涼。
將奇異果、芒果去皮切小丁；草莓去蒂洗淨後， 切小丁。
將椰汁紫米盛入小碗中， 加入適量水果丁即是一道港式甜品。
營養：
紫米富含鐵質， 補血功效佳， 對於產後婦女及氣血不佳的女性來說， 是很好的天然滋補品。
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