大家都說， 晚餐是要吃得最好的。 既然一般人都要很好的晚餐了， 那麼作為需要特殊關照的孕媽咪們， 她們的晚餐更需要悉心準備了。
晚餐
·白米飯1碗
·炒什錦青菜
材料：青花菜50克、胡蘿蔔80克、青椒和紅椒各50克、豌豆夾50克、花椰菜50克、蘑菇50克、大白菜100克、水1/2杯、大蒜1茶匙（切碎）、食油3大匙。
調味料：糖1茶匙、蠔油2大匙、魚露1大匙。
做法：
1.把所有的青菜洗淨後， 切成小塊。
2.用中火把油燒熱後， 爆香大蒜。
3.加入青菜和水一起炒熟；然後加入魚露、糖和蠔油， 調味。
·芒絲煎魚
材料：吳郭魚、油5大匙、蒜頭（連皮拍碎）2顆、麵粉適量、生芒果（切絲）1個、蒜辣魚露適量。
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做法：
1.將魚洗淨， 擦乾水分， 抹上一層薄薄的麵粉。
2.蒜頭爆香， 以中火煎魚至兩面都呈金黃色。
3.配上生芒果絲， 蘸蒜辣魚露一起食用。
備註：如不喜歡吃酸， 可配以蒜頭炒筍絲代替生芒果絲， 再加上蒜辣魚露， 是一道非常開胃的越南菜。
·豌豆蝦仁
材料：小河蝦300克、甜豆仁100克、蛋1個， 薑、蔥、蒜、玉米粉各適量。
醃蝦料：蛋白半個、玉米粉1茶匙、鹽適量。
調味料：高湯1大匙、味精和糖各1/4匙、麻油和胡椒粉各適量、日本太白粉適量。
孕媽媽的營養晚餐
做法：1.小河蝦收拾乾淨後， 用少許太白粉揉搓， 放入水中洗淨， 滴淨水分， 再用乾淨布吸幹， 加醃蝦料， 醃20分鐘。
2.甜豆仁用少許鹽水汆燙後倒出， 備用。
3.鍋中入油， 油溫燒至150度， 入蝦仁過油，
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·金針排骨湯
材料：小排骨130克、金針30克、花菇4朵、薑適量。
調味料：鹽1/2匙、味精1/4匙、麻油適量。
做法：
1.小排骨放入滾水中汆燙洗淨後， 放入燉盅內。
2.金針葉剪掉蒂頭， 泡水洗淨。 花菇泡水發脹後， 剪掉菇柄， 切小片狀， 放入排骨盅內， 加姜片、清水、調味料， 用玻璃紙密封， 再放入蒸籠用大火蒸1小時， 使排骨完全酥爛， 然後加調味料， 即可。
·水果：草莓160克
·晚點心：牛奶250克
小編總結：看了以上的晚餐內容， 連小編都忍不住動心了呢！不知道孕媽咪動心了沒呢？趕緊行動起來吧， 為自己準備一頓美味營養的晚餐吧！
