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孕媽媽的補鈣剋星

鈣是人體不可缺少的營養, 隨著寶寶不停的成長, 你身體中的“鈣”也悄無聲息地在流失。 這個孕期, 你補鈣了嗎?哪些食物是孕媽咪補鈣的剋星呢?

孕期缺鈣症狀

症狀1:關節、骨盆疼痛

如果鈣攝取不足, 為了保證血液中的鈣濃度維持在正常範圍內, 在激素的作用下, 孕婦骨骼中的鈣會大量釋放出來, 從而引起關節、骨盆疼痛等。

症狀2:牙齒鬆動

鈣是構成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素, 缺鈣能造成牙齒琺瑯質發育異常, 抗齲能力降低, 硬組織結構疏鬆, 如果孕媽咪感覺牙齒鬆動, 可能是缺鈣了。

症狀3:小腿抽筋

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一般在懷孕5個月時就可出現, 往往在夜間容易發生。 但是, 有些孕婦雖然體內缺鈣, 卻沒有表現為小腿抽筋, 容易忽視補鈣。

症狀4:妊娠期高血壓綜合征

缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發生的有一定的關係, 如果你被妊娠期高血壓困擾, 也許你該警惕起來了。

補鈣剋星

一、脂肪酸

油脂類食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物, 使鈣的吸收率降低。 因此, 孕媽咪要合理安排好膳食, 不要吃過於油膩的東西。

二、植酸

大米、白麵:大米和白麵中所含的植酸, 與消化道中的鈣結合, 產生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽, 大大降低人體對鈣的吸收。 因此, 孕媽咪可先將大米用適量的溫水浸泡一會,

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這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發酵後的麵食分泌出植酸酶也能將麵粉中的植酸水解, 避免影響身體對鈣的吸收。

三、磷酸

碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等:正常情況下, 人體內的鈣∶磷比例是2∶1, 然而, 如果孕媽咪過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物, 使鈣∶磷比例高達1∶10~20, 這樣, 過多的磷會把體內的鈣“趕”出體外。

四、草酸

菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜:懷孕後, 很多孕媽咪開始注意多吃蔬菜水果。 但是, 有些有澀味的蔬菜含有草酸, 草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉澱, 影響鈣的吸收。

因此, 建議孕媽咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。 也可以將這些蔬菜用水先焯一下, 去掉澀味後再烹飪。

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五、鈉

鹽:孕媽咪攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收, 同時還可能導致人體骨骼中鈣的更多流失。 這是因為鹽中含有鈉, 而腎臟每天要把多餘的鈉排出體外, 每排泄1000毫克的鈉, 就會同時耗損26毫克的鈣。 所以孕媽咪飲食還是以清淡為主。

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