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孕媽媽益氣補血--蓮子山藥雞湯

材料:烏骨雞半隻(約700克), 鮮山藥100克, 鮮蓮子100克, 紅棗8枚, 薑2片

調味料:酒1大匙, 鹽少許

做法

1、食材洗淨, 烏骨雞用沸水氽燙沖洗, 鮮山藥切塊, 紅棗去核, 備用。

2、在湯鍋內放入烏骨雞、紅棗、薑片、酒和1000毫升清水, 用小火燉煮約30分鐘。

3、再加入鮮山藥、鮮蓮子, 煮約10分鐘, 起鍋前加鹽調味即可。

效果:烏骨雞性平味甘, 含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質, 具有補肝腎、益氣養血的功效, 適量食用, 有滋補槍神、提高免疫力等功效。 懷孕後期最重要的是攝取各種營養, 儲備分娩所需的體力, 同事保持輕鬆的心情。 這道湯的熱量不高,

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營養卻很充足, 能減輕准媽媽因體力不足引起的疲勞感。 蓮子山藥雞湯對孕婦有益氣補血、補充體力、穩定情緒的效果。

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