從小媽媽就給我灌輸，
要多喝湯，
營養都在湯裡面，
而且喝湯還能補鈣。
在我們傳統觀念中，
大骨湯是補鈣佳品，
因為大骨經過長時間的熬制，
骨髓中的營養已經深入到骨湯中，
骨湯的價值自然不言而喻。
但是事實又是如此？我們一起來看下吧。
Advertisiment
傳統中餐裡最常見的白骨湯就屬豬骨湯，
豬骨湯引起骨髓中含有大量的脂肪，
隨著湯料的熬制，
分散的細微脂肪液滴被蛋白質包裹，
在散射的光線下呈現出白色。
一般情況下，
白色越濃油脂就越多，
而且越是好吃的湯往往鈉和脂肪含量也越高，
對於營養過剩的孕媽媽弊大於利。
所以喝湯不如吃肉。
Advertisiment
但是，
隨著乳製品的負面新聞不斷曝出之後，
更多孕媽媽寄希望于喝湯補鈣。
然而，
骨頭裡雖然含有大量鈣質，
但主要是以羥磷灰石的結晶存在的鈣，
不溶于水。
骨頭中雖然還含有微量的非結晶態骨鹽，
但大部分成分還是很難被人體吸收，
而且有研究表明骨頭湯裡面的鈣濃度僅僅是牛奶鈣濃度的十分之一，
所以骨湯補鈣、多喝無益。
孕媽媽補鈣還得這樣做。
Advertisiment
食補是一條最為可靠、有效的補鈣途徑。
特別是懷孕第5個月左右，
注意攝取含鈣較多且易吸收的食物，
如小魚、蝦米皮、芝麻醬、豆腐、海帶等；注意攝取富含維生素D的食物，
如奶油、蛋黃、動物肝臟等，
以促進鈣在體內的吸收。
Advertisiment
補充易吸收的鈣劑。
從懷孕第5個月開始，
在醫生指導下每天服用含有維生素D的補鈣製劑，
尤其是出現缺鈣症狀的孕媽咪，
直至懷孕36周。
不過，
每一位元孕媽咪的具體情況可能有所不同，
所以，
在服用補鈣製劑期間最好經常去看醫生，
以便隨時做出適宜調整。
Advertisiment
戶外活動，
多曬太陽。
孕媽咪如果多曬太陽，
可以使皮下的7-脫氫膽固醇變成維生素D，
而維生素D能大大促進胃腸道吸收鈣、磷等礦物質，
從而使胎寶貝的骨骼和牙齒變得更結實，
肌肉變得更強壯，
消除先天佝僂病和齲齒的因素。
缺鈣與妊娠期高血壓綜合征密切相關。
研究表明，
孕媽咪補鈣，
對控制妊娠高血壓綜合征有效。
所以減少鈉鹽的攝入很有必要。
