罐頭食品根據其所裝的原料不同分為肉品、魚品、乳品、蔬菜和水果罐頭。
罐頭食品在生產過程中,
為了延長食品的保質期,
一般都會力口入一定的防腐劑;為了增加食品的色香昧,
又會增力口一定的添加劑,
如人工合成色素、香精、甜味劑等。
這些添加成分大多是人工合成的化學物質,
在正常標準範圍內影響不大,
但對孕早期的組織胚胎是有一定影響的。
如長期大量食用也會引起慢性中毒,
甚至引起流產或胎寶寶畸形。
此外,
從營養學角度考慮,
罐頭食品在生產中均經過了高熱蒸煮殺菌的工序,
Advertisiment
因此, 在孕期這一超於日常營養素需求量的時期, 孕媽媽要少吃罐頭食品, 還是多以鮮食增加營養素攝入效果更好。
育兒網細節提醒
罐頭魚, 如金槍魚、鬼頭刀鱈魚等深海魚類, 尤其要少吃, 因為這類罐頭魚的水銀含量可能會比較高, 對胎寶寶健康不利, 食用的分量應以每月一次為限。