孕媽媽貧血時應補充哪些營養素？

鐵

鐵是合成血紅蛋白的主要原料， 整個妊娠期血液量增加需要鐵650mg~750mg， 胎寶寶需要鐵為250~350mg， 孕媽咪每天需要4mg的鐵。 因此為了預防貧血， 一定要注意多吃含鐵元素高的食物。

葉酸

葉酸是細胞分裂製造紅血球必要的營養素， 葉酸缺乏會引起葉酸缺乏性貧血。 葉酸廣泛存在于黃綠色的蔬菜水果中， 豆芽、甘藍、蘆筍、西藍花等蔬菜， 以及草莓、橙等水果中富含葉酸。

蛋白質

蛋白質不僅是製造紅血球的原料， 動物性蛋白質也會提高對鐵分的吸收， 因此當蛋白質攝取量不足時， 容易發生貧血。 牛肉、羊肉等紅肉， 鰹魚、沙丁魚等魚類以及豆製品都是蛋白質的不錯來源。

維生素C

維生素C有助於鐵的吸收， 在補充鐵劑的同時也最好攝入維生素C。 但由於營養素容易受到破壞， 因此不要久煮並食用新鮮的食材。 富含維生素C的食物有西蘭花、青椒、苦瓜、鮮棗、檸檬、柑橘、草莓、獼猴桃等蔬菜水果。