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孕媽媽食欲不佳 開胃食譜推薦

鮮奶四蔬

原料:花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克。 椰汁20毫升, 鮮奶50毫升。 糖、鹽各適量。

做法:

1、把所有原料切成小塊, 用滾水焯熟, 瀝幹待用。

2、素上湯煮開, 加入麵粉慢火攪勻。 再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶, 煮滾即離火。 把製作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。

家香熏魚

原料:醃雪裡紅50克, 冬筍片50克, 瘦豬肉25克, 青蒜葉少許, 香油半湯匙, 料酒半湯匙, 精鹽少許, 豬油1匙半。

做法:

1、醃雪裡紅、青蒜葉切成細末, 冬筍切成薄片, 瘦豬肉切成細絲, 待用。

2、炒鍋燒熱, 倒入豬油, 油熱後倒入雪裡紅和筍片煸炒幾下, 加入2大碗水, 蓋蓋燒開後將肉絲倒下,

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迅速撥散, 加入料酒和鹽, 燒開後即停火, 盛入湯碗內, 加入青蒜葉即可。

山藥紅棗排骨湯

原料:山藥250克、紅棗6顆, 排骨250克、生薑2片。

做法:

1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。

2、鍋中加清水煮滾後, 放入排骨、山藥煮5-10分鐘。

3、待其快煮好時, 放入紅棗、薑片, 再稍微煮一下即可。

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