什錦雞粥
此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素， 產婦食用此粥， 可滋養五臟， 補氣血， 防病健體。
原料：雞翅肉一隻， 蝦15只， 蔥10克， 生薑1片， 幹香菇3個， 白米300克， 青菜適量， 食油5克， 雞湯、料酒、鹽各適量。
製作：
1、雞翅洗淨， 用沸水燙一下取出， 切成小塊；蔥和薑均拍碎。
2、鍋內倒入水， 加入5克油， 把雞翅、薑、蔥倒入用旺火煮開後， 改用文火再煮， 去其浮油。
3、香菇泡開， 去蒂， 切成小塊；青菜洗淨， 切成小塊；把米淘洗乾淨。
4、蝦去殼， 去掉腸泥， 洗淨後切細， 用開水燙一下， 撈出濾幹。
5、鍋置火上， 把米倒入鍋內，
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特點：鮮美可口。
綠豆銀耳粥
綠豆含磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等。 具有祛熱解暑、降壓明目、利尿消腫的作用。
銀耳含植物膠質， 銀耳多糖、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鐵、鈉、鈣、磷等成分， 具有益氣和血、強心補腦、滋陰降火等功效。
此粥由綠豆、銀耳、山楂糕等物熬煮而成， 適宜產婦食用， 有利身體恢復， 是產婦夏季的一種理想食品。
原料：粳米200克， 綠豆100克， 銀耳30克， 白糖、山楂糕各適量。
製作：
1、將綠豆用清水泡4小時， 銀耳用涼水泡2小時， 去除硬蒂， 掰成小朵， 山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨。
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2、將鍋置火上， 放入適量清水， 放入粳米、綠豆、銀耳， 用旺火煮沸後， 改文火煮至豆、米開花， 粥粘稠。
3、食用時， 將粥盛入碗內， 加白糖、山楂糕丁即成。
特點：色澤美觀， 酸甜適口。
