孕期
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胡蘿蔔含有維生素A， 可舒緩眼睛疲勞、保護視力， 檸檬則含維生素C， 對美白護膚有不錯的功效。
材料：
胡蘿蔔和白蘿蔔各半條、豆腐1塊、海帶2片（10x10釐米）、清水1升、去骨雞腿肉一隻、鹽適量、檸檬1顆、香油1小匙、味醂1小匙、醬油3大匙。
做法：
1.海帶浸泡于清水中， 靜置4小時以上取得海帶高湯， 已發泡完全的海帶切成1釐米寬的長條狀備用。
2.將做法1的高湯及海帶條放入鍋中， 加入胡蘿蔔與白蘿蔔片， 煮開至喜愛的熟度後， 加一點鹽調味。
3.把豆腐放入做法2的蔬菜湯中。 接著將雞腿片放入， 加蓋煮約5分鐘， 至雞肉完全熟透即完成。
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Point:
1.蔬菜雞肉鍋使用的胡蘿蔔、白蘿蔔、豆腐等食材， 都屬於甘性食物， 因此不用特別添加調味料， 湯頭就會很甜。
2.如果准媽媽有眼睛疲勞或肩頸酸痛的困擾， 可在家自製此道料理， 因為胡蘿蔔、白蘿蔔、豆腐等食材， 有助於滋養身體與減緩酸痛感。
3.如果海帶太長， 不便食用， 可以使用食物剪把海帶剪成適合放入口中的大小。
