鈣對寶寶來說是非常重要的營養元素。 現在每天都煲一些可以補鈣的家常靚湯, 從肚子裡就開始抓起寶寶的補鈣工程, 對於寶貝出生以後的健康成長有著重要的作用。
芋頭豆腐鮮蝦湯
材料
豆腐250g, 冷凍對蝦10個
調料
鹽、胡椒粉、料酒、雞精、香油、蔥、薑
步驟
1、豆腐切小塊開水煮一下撈出。
2、芋頭去皮切小塊, 對蝦化凍洗淨備用。
3、炒鍋到油倒入對蝦, 加一些料酒翻炒至變色盛出。
4、砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦, 芋頭塊, 蔥薑, 大火煮開中小火燉煮15分鐘。
5、煮的時候要把上面的浮末撇去。
6、再把豆腐放入煮上5分鐘。
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7、最後加鹽, 胡椒粉, 雞精, 香油調味關火。