木瓜燉雪蛤怎麼做才好吃?其實木瓜燉雪蛤的做法非常簡單， 並不一定要看木瓜燉雪蛤做法的視頻菜才能學會， 跟著木瓜燉雪蛤的做法圖解一樣可以學得會， 相信自己， 馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。
主料：
木瓜：適量
雪蛤：適量
調料：
冰糖：適量
薑：適量
木瓜燉雪蛤的做法
木瓜去皮去籽， 切成小塊備用。
雪蛤(南北乾貨店裡有售)在幹的時候， 先用剪刀剪去黑頭， 洗淨。
發雪蛤。 高壓鍋內放適量清水和幾片生薑， 再將雪蛤放入燉煮， 燒到高壓鍋冒汽後， 再煮幾分鐘。
將發好的雪蛤， 以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開， 期間加少量冷水入鍋攪拌， 再文火燜約5分鐘即可。
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