孕婦吃粽子有好處
粽子大部分都是用糯米、板栗、豬肉、花生等五穀雜糧和肉食包成的。 從糯米本身來看, 富含維生素B, 能溫補脾胃、補益中氣, 是一種溫和的滋補品, 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的噁心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症狀。 因此孕婦吃粽子還是有一定好處的。 需要注意的是, 粽子吃多了不太好消化,
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孕婦怎麼吃粽子最健康?
1、孕婦應該適量吃粽子
粽子一般由糯米製成, 雖然好吃, 但黏度高, 非常不容易消化。 特別是孕早期的准媽媽, 腸胃比較弱, 多吃粽子容易消化不良, 引起腹脹、腹痛, 還會影響其他營養的攝入。 所以一餐最好不要超過一個, 更不要當飯吃, 頓頓吃。 一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。
2、孕婦吃粽子別蘸糖
現在粽子都很高級, 肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去, 結果是脂肪多、糖分多、熱量高。 如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽, 最好忌口。 即便沒有這些症狀, 最好也不要蘸糖吃。
3、孕婦吃粽子要搭配吃
粽子容易讓人產生飽脹感, 注意少吃, 最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,
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4、孕婦吃粽子別空腹吃
空腹吃粽子對健康有害無益。 食物消化從胃到腸, 至少需要6個小時, 粽子又難消化, 如果空腹吃粽子, 糯米就會在胃裡停留很長的時間, 刺激胃酸分泌, 很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。
5、孕婦吃粽子要趁熱吃
吃新包出來的熱粽子比較健康, 不要把它放冷後再反復加熱。 因此最好自己動手製作, 吃剛包好的熱粽子。 包粽子時要注意, 粽葉蒸後放置一段時間顏色發暗是正常的。 不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子, 因為粽葉很可能是經過硫酸銅處理, 安全性沒有保障。
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6、孕婦吃粽子要吃低熱量的
孕婦最好買一些五穀雜糧, 還有紅豆、紅薯等餡料的粽子, 一樣可以做到健康美味兩不誤。 因體質不同, 胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服, 有燒心感, 吃鹹味的肉粽略好一些, 少量粽子配合較多的蔬菜也會好一些。