香蕉對孕媽咪的神奇功效
1、助消化、通便。
懷孕期間， 大部分孕媽會出現便秘現象， 而香蕉內含有豐富的糖和纖維物質， 有利於消化和通便等功效。 同時， 香蕉中含有一種抗潰瘍化合物， 可以使胃酸降低， 緩和對胃黏膜的刺激， 並能促進胃黏膜細胞生長， 故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。
2、預防憂鬱症。
據醫學研究發現， 香蕉能促進大腦產生5-羥色胺， 它能改善情緒， 甚至可以減輕疼痛， 減少引起人的情緒不佳的激素。 懷孕期間， 如果孕媽產生憂鬱症狀或人心情不佳時，
Advertisiment
3、降血壓、預防中風。
香蕉所含碳水化合物主要是果糖， 脂肪含量低， 膽固醇幾乎等於零， 而鉀離子含量很高， 有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用， 所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。 經常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比， 中風發病率降低23.6%。
這樣吃香蕉更健康
香蕉性寒， 根據“熱者寒之”的原理， 最適合燥熱人士享用。 痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者， 都可生吃蕉肉。 但孕媽體質偏于虛寒者， 最好避免食用。 例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者， 最好不要生吃香蕉。 除非蕉肉經過蒸煮， 寒性減退後才可進食。
推薦食譜一：香蕉雞蛋餅
Advertisiment
材料：香蕉120g， 雞蛋、麵粉、白糖、白芝麻各適量。
做法：
1、香蕉扒皮， 放入料理機， 打入雞蛋， 放入白糖；
2、攪打均勻， 這個過程會起到雞蛋攪拌鬆散起泡的作用， 倒入碗內；
3、放入麵粉適量， 攪拌均勻；
4、鍋子倒入少許油， 將麵糊倒入鍋內， 晃動鍋子， 使其均勻沾滿鍋底；
5、查看邊緣， 成金黃色， 即可翻面；
6、打開一根香蕉， 放入餅內， 再煎2分鐘， 卷起， 即可。
孕媽須知 小小香蕉的神奇功效
推薦食譜二：奶味香蕉蛋羹
材料：香蕉1根， 牛奶100ml， 雞蛋1個。
做法：
1、香蕉去皮， 用勺子壓成泥；
2、雞蛋磕入碗中打散， 攪拌均勻；
3、往蛋液中加入香蕉泥拌勻， 往蛋液中加入牛奶一起拌勻；
4、蒸鍋加水燒開， 將調好的香蕉蛋奶液， 入鍋用中火蒸熟即可。
