懷孕的時候， 因為肚子懷著寶寶， 所以在飲食上要注意很多東西， 今天小編給孕媽咪帶來三款孕婦食譜， 媽咪們記得收藏哦。
奶白鯽魚湯用料：鯽魚1塊， 豆腐1塊， 薑3片， 蔥3段， 鹽， 胡椒粉， 料酒， 雞精
步驟：
1.鯽魚開膛去內臟， 去鱗去鰓（魚老闆完成）， 洗淨， 抹幹， 用鹽和料酒稍醃待用， 豆腐切成1釐米厚的塊
2.鍋燒熱， 放入少量油，
3.將鯽魚放入， 煎至兩面呈金黃色
4.燒開後用大火煲10分鐘， 湯色會變雪白， 再轉小火煲40分鐘
5.加入豆腐塊， 再煮5分鐘左右， 加鹽和胡椒、雞精調味即可。
椰汁南瓜紫薯芋頭煲用料：南瓜 200克， 紫薯 150克， 芋頭 200克，
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步驟：
1.南瓜、芋頭、紫薯， 洗淨後去皮， 切成5公分大小的小塊
2.將芋頭塊、襄薯塊放在燉鍋裡， 倒入椰漿、清水至沒過食材.
3.大火燒開後， 慢火燉20分鐘， 再加入南瓜塊燉10分鐘o.
4.最後加入冰糖煮5分鐘左右至融化即可
乖乖網小貼士
1、可用切片模具將三種食材切成花形以增進寶寶的食欲。
2、若買不到椰漿， 可改成水煮， 假如冰糖時再倒入適量牛奶調味。
蓮藕黃豆豬腳湯用料：
蓮藕3節， 豬腳1只， 幹黃豆1把， 薑片4片， 水2升
步驟：
1.煲這些簡單的家庭湯水其實很簡單。 肉類汆水是重要的一步， 水燒開， 放入豬蹄和骨頭氽燙， 看到有髒的浮沬排出來， 關火， 吸乾淨即可。
2.黃豆泡發， 蓮藕去皮切大塊， 豬腳， 骨頭氽水洗千淨備用。
3.所有食材放入湯煲裡，
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4.明火的話大火燒開， 轉中小火煲2個半小時， 同樣最後5分鐘轉大火出香味。
5.加鹽調味即可。
營養分析
1、 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老；
2、豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3、豬蹄含豐富的膠豚蛋白， 可促進毛皮生長， 預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善，
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豬蹄營養豐富， 味道可口。 它不僅是常用菜肴， 而且還是滋補佳品。 據食品營養專家分析， 每100克客蹄中含蛋白質15. 8克、脂肪26. 3克、碳水化合幸1. 7克， 豬蹄中還含有維生素A、B、C及轉、磷、鐵等營養物質， 尤其是豬蹄中的蛋白質水解後， 所產生的胱氨酸、稍氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看， 豬蹄又是多用途的良藥。 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白， 這是一種由生物大分子組成的膠類物質， 是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。 在人體內， 膠原蛋白約占蛋白質的三分之一。 若膠原蛋白合成發生了異常， 就會引起“膠原性疾病”。
