材料：
牛蒡200克， 黑芝麻15克， 鹽2克， 醬油1小匙， 冬瓜絲、萵筍絲、紅柿子椒絲、黑芝麻各適量。
做法：
1、將瘦肉洗淨後切成細絲備用。
2、鍋內放油燒熱， 放入肉絲滑炒， 再放入冬瓜絲、萵筍絲、紅柿子椒絲， 一起翻炒。
3、最後加入鹽、醬油調味， 待肉絲熟透後， 撒上黑芝麻即可。
營養：
牛蒡中含有大量的粗纖維、蛋白質、維生素A、維生素B1、煙鹼酸、維生素C及礦物質。 其中粗纖維可以刺激大腸蠕動， 幫助體內廢物排出。
相關用戶問答
-
1回答
孕媽媽懷孕中期，求推薦好的補鈣食譜？
孕中期補鈣食譜，推薦小蝦皮豆腐泥：原材料：小蝦皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，蔥薑末、花椒粉少許，精鹽適量。做法：先將小蝦皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;然後，把豆腐放入小蝦皮... [詳細答案]
-
1回答
孩子5歲，今年的夏天經常流鼻血，為什麼會這樣？有沒有一些可以治療小兒鼻出血的食譜？
在炎熱季節，考慮可能是上火引起，可給孩子喂些綠豆汁或綠豆稀飯，給較大幼兒適當吃些冷飲，如霜淇淋、雪糕等。此外，服些清熱降火的中成藥或煎藥如夏菊沖劑、荷葉、紫蘇、荸薺等，不僅可以清熱降火，又可補脾養胃。 [詳細答案]
-
-
5回答
想為寶寶制定個食譜，請問什麼樣的食譜對眼睛好？
你想寶寶的眼睛好，你可以多煮些對眼睛好的食物給他。可以多煮這菜，方法是這樣的：醬菇鯖魚，原料：鯖魚4塊約100克，洋蔥30克，金針菇30克，生香菇30克，鮮奶油1/4杯約50克，鮮奶1/4杯約50克... [詳細答案]
-
1回答
怎麼制定六歲寶寶的食譜？
你好，制定寶寶的食譜的時候，要根據寶寶的營養情況，缺什麼補什麼，同時，還需要注意其它營養成分的全面攝取。 [詳細答案]
-
1回答
兒子今年3歲，剛把他接回身邊一起生活，我覺得兒童早餐很重要，請問怎樣給他做營養早餐？有沒相關的食譜？
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
相關文章
