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孕媽飲食的“五味人生”

從媽媽懷孕的第一天起, 她的飲食就成了十分關鍵的問題。 科學的孕期飲食不僅有利於母體健康, 更有益於胎兒發育。 那麼, 孕婦應該怎麼吃?

從媽媽懷孕的第一天起, 她的飲食就成了十分關鍵的問題。 科學的孕期飲食不僅有利於母體健康, 更有益於胎兒發育。 那麼, 孕婦應該怎麼吃?

孕婦吃“酸”好處多

女性懷孕後, 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用, 能使胃酸顯著減少, 消化酶活性降低, 並會影響胃腸的消化吸收功能, 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃分泌胃液,

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有利於食物的消化與吸收, 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。 另外, 酸性食物有利於鐵的吸收, 可促進血紅蛋白的生成, 酸性物質還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程, 利於胎兒骨骼的形成, 所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

懷孕期間吃酸也要講究科學性, 孕婦可選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬, 這樣既能改善胃腸道不適症狀, 也可增進食欲, 加強營養, 有利於胎兒的生長, 一舉多得。

但一定要記住不要吃醃制的酸菜或者醋製品, 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味, 可維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡, 而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,

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過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。

另外, 對於酸酸的山楂, 雖然其富含維生素C, 但是無論是鮮果還是幹片, 孕婦都不能多吃。 因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分, 有可能引發流產和早產, 尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食山楂。

溫馨提醒:

番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。 但是孕婦食用時要注意:不要吃長有贅生物的番茄和不成熟的番茄, 因為青色的番茄含有大量有毒番茄堿, 孕婦食用後, 會出現噁心、嘔吐等中毒症狀, 對胎兒發育有害;更不要空腹吃。

因為番茄含有大量的膠質、可溶性收斂劑等成分, 這些物質易與胃酸起化學反應, 結成不易溶解的塊狀物,

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阻塞胃出口引起腹痛。

“甜食”媽媽對寶寶的影響

孕婦吃甜食過量可以引起高血糖。 無論是糖尿病患者妊娠, 還是妊娠後高血糖, 都容易繼發各種感染, 如果血糖濃度持續增高可導致胎兒巨大, 體重可達4000克甚至更多, 容易併發難產、滯產、死產、產後出血及感染。

甜食除糖類外, 還包括蛋糕、水果派、餅乾、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、霜淇淋等, 這些食品只含糖, 營養成分不多, 吃了以後還容易發胖。 孕

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