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孕媽飲食:營養堅果炒麥片的做法

原料:

生燕麥片, 松子仁, 核挑仁, 大杏仁, 南瓜子, 葡萄乾, 橄欖油, 砂糖。

做法:

1、松子仁、核挑仁、大杏仁、南瓜子切碎, 中火把堅果分類炒熟, 如果用現成的熟堅果的話, 這一步可省略。

2、鍋內放入1大匙橄欖油, 倒入燕麥片, 不停翻炒至變色變脆, 盛出備用。

3、重新起鍋, 放入2大匙橄欖油, 白糖, 小火, 至糖融化冒泡的時候, 迅速倒入炒好的燕麥片, 快速翻炒, 倒入果仁碎, 再加入適量葡萄乾一起拌勻, 盛出晾涼即可。

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