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孕媽飲食:鮮湯浸鱘魚的做法及功效

* 原料:
老雞、黃花、棒骨、鱘魚、薑、胡椒、鹽適量
* 做法:
1、將老雞、棒骨洗淨, 加姜與黃花褒成濃湯;
2、鱘魚洗淨改刀成條;
3、用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛, 加鹽少許即可。
* 功效:
鱘魚具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵質等, 有較好的補虛弱、強筋骨補虛益氣功能, 適合孕婦在孕晩期食用。
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