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孕媽飲食:麻仁地瓜粥的做法及功效

原料:

黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果

做法:

1、小米、麻仁淘洗, 紅薯切塊洗淨, 腰果切碎;

2、小米、麻仁、紅薯塊加水, 熬至軟爛出鍋, 撒入腰果碎即可。

功效:

黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。 紅薯含有豐富的澱粉, 膳食纖維, 胡蘿蔔素, 維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、曬、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等, 營養價值很高, 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 這款菜式營養均衡, 適合孕婦早期食用。

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