孕後期的利水消腫食譜

懷孕期間， 母體下半身的血管由於受到子宮的壓迫而影響了血液暢通迴圈， 尤其是雙手、腳踝、小腿等部位的液體停滯增加， 血液回流受阻， 導致出現水腫的症狀。 飲食應以清淡的食物為主， 少食多餐， 可隨時輔之以副食品， 但必須減少富含鹽分、動物性脂肪及太多水分的食物。 以下是幾種減輕腳氣浮腫的食品。

赤小豆粥

[原料]赤小豆、粳米各100克， 白糖100克。

[製作方法]赤小豆洗淨浸泡過夜;粳米淘洗乾淨， 一起放入鍋內， 加水適量， 煮沸後， 用文火煮至豆米熟透， 白糖調味即可食。

利水消腫， 健脾養月於， 益氣固腎。

適用于孕婦妊娠水腫、腳氣浮腫、腎炎水腫等症狀。

木耳銀芽炒肉絲

材料:水發腐竹50克， 豆芽、水發木耳、肉絲各100克

調料:香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量

做法:

1.將水發腐竹切成斜絲， 肉絲用生抽和澱粉抓勻。

2.將水發木耳擇洗乾淨， 切成細絲;豆芽擇洗乾淨;放進開水中焯一下撈出。

3.鍋中熱油爆香薑末， 倒入肉絲炒散再放入豆芽和木耳絲煸炒， 加少量水、鹽、雞精和腐竹， 用小火慢燒3分鐘， 轉大火收汁， 然後用澱粉水勾芡， 淋入香油即可。

熱點專題推薦：

孕婦吃什麼對胎兒好(專題)：/xysc/huaiyun/yhcsm/

孕婦便秘怎麼辦?(專題)：/xysc/huaiyun/bianmi2/

懷孕40周， 胎兒發育指導(專題)：/xysc/huaiyun/tefy/

孕婦飲食禁忌大全(專題)：/xysc/huaiyun/yhyszy/

胎教故事大全(專題)：/xysc/huaiyun/tjgs/

推薦理由:

腐竹含有豐富的蛋白質和脂肪;木耳具有益智健腦、滋養強壯、補血活血、滋陰潤燥、養胃通便、清肺益氣、鎮靜止痛等功效。

此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等多種營養素， 在孕晚期， 准媽媽食用此菜具有補血養血、補氣健胃和利水消腫的功效。

竹筍香菇湯

原料:竹筍30克， 香菇30克， 金針菇30克， 生薑8克， 蔥10克。

調料:花生油10克， 鹽6克， 熟雞油1克。

1.將竹筍切成斜片， 香菇去蒂洗淨， 金針菇洗淨去根， 生薑切絲， 蔥切段。

2.鍋內燒水， 待水開後， 投入竹筍， 用中火煮盡青味， 撈起待用。

3.另燒鍋下油， 放入薑絲搶香鍋， 注入適量清湯燒開， 投入竹筍、香菇、金針菇、蔥段， 邊煮邊調入鹽， 至煮透入味時， 淋入熟雞油、出鍋即成。

推薦理由：

中醫學認為， 竹筍味甘， 性寒， 入胃、大腸經，

具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功能， 尤其適合患有習慣性便秘的人食用。 竹筍香菇湯清熱化痰、利水消腫、潤腸通便， 是孕期一款很好的美味湯。

操作要點:竹筍要購嫩點的， 滾湯的火要大。

熱點專題推薦：

孕婦吃什麼對胎兒好(專題)：/xysc/huaiyun/yhcsm/

孕婦便秘怎麼辦?(專題)：/xysc/huaiyun/bianmi2/

懷孕40周， 胎兒發育指導(專題)：/xysc/huaiyun/tefy/

孕婦飲食禁忌大全(專題)：/xysc/huaiyun/yhyszy/

胎教故事大全(專題)：/xysc/huaiyun/tjgs/