草莓綠豆粥
用料：糯米250克， 綠豆100克， 草莓250克， 白糖適量。
做法：1.綠豆淘洗乾淨， 用清水浸泡4小時， 草莓摘選乾淨。
2.糯米淘洗後與泡好的綠豆一併放入鍋內， 加入適量清水， 用旺火煮沸後， 轉微火煮至米粒開花、綠豆酥爛時， 加入草莓、白糖攪勻， 稍煮一會兒即成。
特點：此粥既見點點猩紅， 又呈淡淡綠色， 色澤鮮豔， 甜香適口。 並含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、E等多種營養素。 中醫認為， 甜酸化陰養胃， 適於早期妊娠之孕婦食用。 還具有清熱解毒、消暑利水等作用。
糖醋排骨
用料：豬排骨500克， 香油10克， 白糖50克，
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做法：
1.排骨洗淨， 剁成8釐米長的骨牌塊， 放入盆內， 加入適量鹽水醃漬4小時左右。
2.炒鍋上火， 放入花生油， 燒至六七成熟， 下排骨浸炸片刻撈出。
3.炒鍋至火上， 注入香油， 下蔥、薑末熗鍋， 速下排骨、開水、白糖、醋、料酒， 用文火煨20分鐘左右， 待肉骨能分離， 加紅糟， 收汁， 淋香油即成。
特點：本品色澤油亮， 酸甜適口， 排骨含鈣、磷很豐富， 加醋烹調， 使鈣質更易被機體吸收， 故適宜與孕早期婦女食用。
魚香肝片
用料：豬肝125克， 精鹽3克， 薑末3克， 醬油3克， 蒜末3克， 蔥花25克， 白糖3 克， 豬油50克， 辣椒6克， 好肉湯10克， 醋、料酒、生粉各適量。
做法：
1.將薑、蒜、蔥都切成細末， 辣椒剁碎。
2.幹生粉加水調成濕粉團。
3.將豬肝切成薄片，
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4.再將白糖、醬油、醋、高湯及剩下的濕粉團調成粉芡備用。
5.熱油鍋， 加入浸好的肝片， 隨後將切好的薑末、蒜末及蔥花、辣椒末倒下鍋， 急炒幾下， 等粉團熟了即成。
特點：本品含蛋白質約25.8克、脂肪55克，
糖16克、熱量663千卡（2774千焦耳）、鈣28毫克、磷362毫克、鐵32.5毫克、胡蘿蔔素0.47毫克、維生素A10875國際單位、硫胺素0.53毫克、核黃素2.6毫克、尼克酸20.7毫克、維生素C19毫克。
此菜是保肝的保健品。
