材料：10克阿膠、1個雞蛋。
做法：把阿膠放在水中煮化， 然後把雞蛋打入沖成蛋花即可， 最後按照孕婦口味做成咸甜均可。
小貼士：阿膠蛋湯具有補血的功能， 而且還可以起到安胎之效， 非常適合孕婦保胎食用。
孕早期保胎食譜：砂仁肘
材料：豬肘子500克、蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。
做法：
1、肘子刮洗乾淨， 瀝盡水分， 用竹簽插滿小眼， 蔥切段， 姜切成片， 砂仁研成細粉。 把花椒、鹽炒燙， 倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓， 放在陶瓷容器內(忌用金屬容器)悶24小時， 中間翻一次。
2、把悶好的肘子再刮洗一遍，
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3、放上蔥、薑、料酒， 置旺火上蒸半小時， 取出晾到不燙手時解去繩布， 再重新卷緊捆上。
4、上籠蒸1小時， 取出涼透， 解去繩布， 抹上香油以免乾燥。 食用時再切成薄即可。
小貼士：此食膳具有溫脾止瀉， 調中安胎的功效， 適於脾胃虛弱、食欲不振、病後體虛者食用， 孕婦尤宜。
孕早期保胎食譜：鯉魚粥
材料：鯉魚、糯米、薑、鹽等。
做法：先將鯉魚去鱗去內臟洗淨， 然後切成薄片， 加入糯米、薑、鹽等用小火熬粥即可。
小貼士：鯉魚能夠幫助孕婦固胎安神， 還能消除孕婦四肢水腫， 因此食用起來對孕婦身體很好。
孕早期保胎食譜：蓮子葡萄粥
材料：二兩蓮子、一兩葡萄乾。
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做法：先把蓮子去皮、去心洗淨， 然後將葡萄乾放入鍋中， 加水煮熟。
小貼士：具有補血的功效， 可以幫助孕婦排出體內過多的熱量， 起到安胎的作用。
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孕早期保胎食譜：杞子二肚湯
材料：魚肚30克、枸杞子10克、豬肚100克、調料適量。
做法：
1、 把豬肚洗淨， 切片， 魚肚發開， 和杞子等同放鍋中。
2、 加入清水適量煮到二肚熟後即成。
小貼士：補血， 滋陰， 安胎。 適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
孕早期保胎食譜：海參粥
材料：海參、粳米、蔥少許、精鹽、火腿末。
做法：
1、將發好的海參漂洗乾淨， 切成細丁。 粳米淘洗乾淨。
2、鍋內放入清水、海參、粳米， 先用旺火煮沸後， 再改用文火煮至粥成， 然後加入蔥末、精鹽拌勻， 撒上火腿末即可。
孕早期保胎食譜：清蒸砂仁鱸魚
材料：鱸魚250克、砂仁10克、生薑10克、料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
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做法：
1、將砂仁搗碎， 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中， 置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水， 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用， 吃肉喝湯。
小貼士：此食譜具有補中安胎的作用。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。 需要注意的是， 味精容易穿透胎盤， 影響胎兒正常發育， 所以孕期飲食儘量少放味精。
孕早期保胎食譜：安胎鯽魚姜仁湯
材料：鯽魚、生薑、豬油、鹽、味精。
做法：
1、鯽魚去鱗、內臟， 洗淨;春砂仁洗淨， 瀝幹， 研末， 放入魚肚;生薑去皮， 洗淨， 切絲， 待用。
2、洗淨燉盅， 將魚放入， 再放入姜絲， 蓋上盅蓋， 隔水燉2小時， 加豬油、精鹽、味精調味， 稍燉片刻， 即可食用。
小貼士：此湯可以安胎、止吐、醒胃。
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孕早期保胎食譜：娃娃菜墨魚湯
材料：娃娃菜60克、幹墨魚100克、瘦豬肉100克、精鹽適量、雞精適量。
做法：
1、將墨魚浸軟， 洗淨， 連其內殼切成4～5段。
2、娃娃菜洗去泥沙及雜物;
3、豬肉洗淨;
4、把全部用料一齊放入沙鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後文火煮3小時， 調味即可， 隨量飲用。
孕早期保胎食譜：芝麻肉蛋捲
材料：豬裡脊肉150克、雞蛋3個、白芝麻20克、精鹽、醬油、味精、蔥、薑、麵粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
做法：
1、先把蔥、薑洗淨並切成碎末， 再將裡脊肉剁成肉泥放在碗裡， 加入蔥末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個， 攪勻上勁成裡脊肉餡。
2、再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裡， 加上水澱粉、精鹽，
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3、把蛋皮放在案上鋪開， 把裡脊肉餡放在上面， 卷成條形蛋皮肉卷後封口， 外面抹上麵糊並蘸上芝麻。
4、鍋裡放入豬油燒至六成熱， 投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出， 切成段塊即可食用。
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