在懷孕早期， 也就是懷孕前一個月， 准媽媽其實並不必大補營養， 只要吃的健康吃的合理就好， 多多參考以下的營養飲食原則， 就可以讓准媽媽在懷孕早期的營養得以補充。
孕期一個月， 孕媽媽大都可按照正常的飲食習慣進食， 這樣可以做到營養豐富全面、飲食結構合理， 不過最好飲食中能包含如蛋白質、脂肪、水、碳水化合物、各種維生素和必需的礦物質、膳食纖維等多種營養素。
Advertisiment
孕1月營養飲食方案：
1. 為了避免或減少如噁心、嘔吐等的早孕反應， 可採用少食多餐的方法， 飲食最好清淡， 不吃油膩和辛辣食物， 多食易於消化吸收的食物。
2. 食用食物前， 蔬菜要充分洗淨， 水果最好削皮， 能避免農藥污染。
3. 採用合理的加工烹調方法， 減少營養物質的損失， 使之符合衛生要求。 避免各種食物污染， 保留食物的原味， 少用調味料。
4. 養成良好的飲食習慣， 定時用餐， 三餐之間最好安排兩次加餐， 堅持“三餐兩點心”的進食原則， 進食一些點心、飲料(如牛奶、優酪乳、鮮榨果汁等)、蔬菜和水果等， 定量用餐， 不挑食偏食， 儘量多在家裡吃飯，
Advertisiment
5. 孕媽媽進餐時最好能心情愉悅， 這樣在營造溫馨的進餐氛圍的同時， 還有助於增進食欲。
6. 每天清晨空腹喝杯白開水或礦泉水。 早餐要吃， 並要保證品質。
7. 合理搭配食物。 將果類蔬菜和葉類蔬菜搭配， 根類蔬菜和葉類蔬菜搭配， 紅色、紫色或黃色蔬菜和綠色蔬菜搭配。
小貼士：早、中、晚這三次正餐應該占全天總熱能的90%， 大部分營養素的攝入， 應該在三餐中安排進去， 特別是優質蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養物質。 加餐一般占到全天總熱量的10%， 可以吃點核桃、花生、瓜子等堅果， 或100克蘋果、桃子、獼猴桃、香蕉、草莓等水果， 加1 份優酪乳。
