孕早期午餐食譜

都說早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少， 對孕媽來說也是如此。 孕期午餐要多吃低脂、高蛋白的食物， 例如海鮮類， 再搭配蔬菜和水果。 一起來看看准媽優選的孕早期食譜之午餐食譜吧！

孕早期午餐食譜一：紅燒秋刀魚食材：秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、薑5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。 做法：蔥、薑洗淨， 切段備用。 秋刀魚去腸洗淨， 切成幾段。 平鍋熱後煎秋刀魚， 兩面金黃即可。 準備好肉餡， 用老抽幹煸一下肉餡。 另起一支鍋把蔥薑爆香， 放入煸好的肉餡、秋刀魚， 加水紅燒。 期間放一點五香粉和老抽， 直到水分燒幹為止。 功效：秋刀魚含有的豐富的維生素B， 可以延緩衰老， 讓孕媽煥發光彩。 孕早期午餐食譜二：牛肉彩椒盅食材：牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、沙拉油適量、醬油適量、蔥少許、薑3克、蒜5克。

做法：將牛肉切成小丁。 將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁， 蔥薑蒜末少許。 將彩椒清洗乾淨， 在1/3高度切下頂蓋， 挖去內籽。 炒鍋燒熱倒油， 先下入蔥薑蒜翻炒出香味， 再下入牛肉丁滑炒至變色， 盛起備用。 炒鍋再次燒熱， 下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻， 略加一點水， 煮1-2分鐘左右， 加彩椒丁和牛肉丁， 翻炒均勻， 淋入適量醬油翻炒均勻。 將炒好的牛肉蔬菜丁裝入彩椒碗中， 趁熱食用即可。 功效：彩椒富含多種維生素及微量元素， 可改善黑斑及雀斑， 消除疲勞和促進血液迴圈等功效。 孕早期午餐食譜三：魚板烏冬麵食材：烏冬面適量、魚丸適量、雞蛋2個、青菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、紫菜(幹)適量、蟹柳適量、水3杯。 做法：將香菇、胡蘿蔔、青菜洗淨， 用刀切成合適的形狀。 鍋中放水同魚丸一起煮， 水開後魚丸也差不多熟了， 然後放入烏冬面、香菇和胡蘿蔔。 最後等烏冬面煮熟後， 臨關火前放入蟹棒、青菜、雞蛋。 再稍煮一下即可關火。 功效：多食烏冬面有很好的嫩膚、除皺、祛斑功效， 經常食用烏冬能為媽咪補充所需營養。