懷孕初期， 胎兒是最脆弱的時候， 孕媽媽為了避免流產和胎兒發育異常等狀況的發生， 應多吃保胎的食物。 保胎的食物有菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、番茄、魚等， 孕媽媽在孕早期可以多吃。
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應多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。
懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。 但菠菜含草酸也多， 草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收， 可將菠菜放入開水中焯一下， 大部分草酸即被破壞掉。
莫忘吃最佳防早產食品———魚。
調查發現， 孕期每週吃一次魚， 早產的可能性僅為1.9%， 而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。
1、葡萄
懷孕初期孕婦吃葡萄有利於補充身體所需要的營養， 因為葡萄中含有各種維生素、果酸和氨基酸等營養物質， 而且葡萄中的果酸還可以幫助孕婦促進消化， 預防便秘。 另一方面， 孕婦吃葡萄還有安胎的作用， 並且對改善皮膚也有好處。
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2、香蕉
孕婦懷孕期便秘是一個最為困擾的問題， 懷孕初期適當的吃一些香蕉的話有利於防便秘， 並且香蕉有清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等功效。 同時， 香蕉的營養也是非常的豐富的， 含有維生素C、維生素E和一些人體必需的微量元素， 所以孕婦懷孕初期吃香蕉也是好處多多的。
3、秋梨
孕婦吃什麼水果好?懷孕初期一定不能吃太過刺激的食物， 秋梨就是孕婦吃的水果的一個很好的選擇。 秋梨質脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。 其性甘寒微酸， 有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用。 孕婦吃秋梨好處多， 不僅可以清熱解毒， 還可以降壓， 能預防妊娠水腫及妊娠高血壓。
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4、蘋果
營養豐富的蘋果是許多人的最愛， 尤其是孕婦懷孕初期的極佳水果選擇。 蘋果中含有豐富的鋅， 可以促進分娩， 還有利於胎兒的智力發育， 而且蘋果中含有豐富的纖維素、有機酸， 易促進腸胃蠕動， 可幫助孕婦有效防止便秘;並且蘋果還有促進消化的作用， 妊娠嘔吐反映強烈的孕婦吃蘋果可以調節水、鹽及電解質平衡， 防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
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孕早期精選食譜
孕初期是寶寶主要器官發育形成的階段， 孕媽媽應該給寶寶提供足夠的營養， 特別要注意攝入維生素和礦物質。 下面推薦的西芹腰果蝦仁、山藥玉米蓮藕排骨湯、西蘭花鮮蝦意面、牛奶番薯泥等食譜， 除了可以給孕媽們提供全面的營養， 還含有大量的維生素、礦物質以及能夠有效補充人體的膳食纖維。
推薦食譜一：西芹腰果蝦仁
食材：
西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、薑5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。
做法：
1、如果是生腰果， 要先燒熱鍋， 倒一點油， 用小火慢慢地不斷翻炒， 將腰果炒熟炒香。
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2、蝦仁洗淨擦乾水分後， 用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。
3、芹菜洗淨， 切段。
4、鍋加熱， 倒適量油， 爆香薑粒， 倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱， 再倒少許油， 油熱得將要冒煙後， 將西芹段放入翻炒， 然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。 將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
功效：
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口， 豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。
推薦食譜二：山藥玉米蓮藕排骨湯
食材：
豬小排1根， 藕250克， 山藥250克， 甜玉米1個， 薑2個， 水8碗。
做法：
1、將排骨斬件， 放水裡煮開， 去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。
2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
3、山藥刨皮後切滾刀塊備用。
4、甜玉米切件， 準備2片生薑。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。
6、加鹽調味即可。
功效：
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。
推薦食譜三：西蘭花鮮蝦意面
食材：
西蘭花、鮮蝦、義大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法：
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸幹水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利面，調入適量鹽。
2、煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。
3、煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝幹水份備用。
4、鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。
5、鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
7、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。
功效：
西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。
推薦食譜四：牛奶番薯泥
食材：
紅薯1塊、奶粉1勺
做法：
1、將紅薯洗淨去皮。
2、將紅薯蒸熟，放進攪拌機內攪拌成泥狀。
3、將奶粉沖調好。
4、奶粉沖調好後倒入紅薯泥中。
5、再次用攪拌機攪拌均勻即可。
6、把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。
功效：
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。
5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。
6、加鹽調味即可。
功效：
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。
推薦食譜三：西蘭花鮮蝦意面
食材：
西蘭花、鮮蝦、義大利面，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法：
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸幹水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利面，調入適量鹽。
2、煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。
3、煮面鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝幹水份備用。
4、鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。
5、鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。
6、再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。
7、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利面，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。
功效：
西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。
推薦食譜四：牛奶番薯泥
食材：
紅薯1塊、奶粉1勺
做法：
1、將紅薯洗淨去皮。
2、將紅薯蒸熟，放進攪拌機內攪拌成泥狀。
3、將奶粉沖調好。
4、奶粉沖調好後倒入紅薯泥中。
5、再次用攪拌機攪拌均勻即可。
6、把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。
功效：
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。