一、孕媽早期飲食嗜酸有什麼好處
1、增加孕婦食欲, 減輕早孕反應
從營養方面來說, 孕婦吃酸味食物對孕婦本人帶來的好處就是, 酸味能刺激胃酸分泌, 提高消化酶的活性, 增加孕婦食欲, 減輕早孕反應。 總的來說, 吃得多比吐得多好呀!
2、促進鈣的吸收和胎兒骨骼成長
從懷孕2-3月後, 胎兒的骨骼開始形成, 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長, 還有助於鐵質可促進鈣的吸收和骨骼成長, 促進造血。 並不是說只要是酸味就一定好的食物, 這裡所說營養包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。
二、哪些酸味食物可以吃
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1、富含維C的酸味瓜果
很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物有豐富維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋、橘子、草莓、葡萄、檸檬、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。
2、優酪乳
優酪乳營養價值高, 富含鈣、 優質蛋白多種維生素和碳水化合物, 還能幫助人體吸收營養排泄有毒物質。 有的孕婦認為優酪乳經過發酵製成又很涼所以不敢飲用, 其實懷孕後不但可以飲優酪乳, 而且還很有好處。 優酪乳是用鮮牛奶加入乳酸菌經過發酵製成的, 對缺少胃酸的人吃了優酪乳增加胃酸促進消化。
3、利用調味品製作的酸味食物
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孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋, 加些蜂蜜或冰糖喝。 炒菜時也可以將菜肴做成酸味, 如醋溜土豆絲、醋溜白菜等, 以滿足口味。
三、哪些酸味不能吃
1、山楂
山楂屬於酸性食物, 對於喜歡吃酸的人來講, 其實是美食, 尤其那一聲冰糖葫蘆的叫賣, 一聽到就流口水……一下暴露了年齡的感覺。 其實, 山楂不適宜孕婦食用, 其對子宮的刺激相當大, 能刺激其收縮, 從而可能引起流產等。 包括山楂製品, 雖然山楂的含量不是太高了, 但還是不建議食用, 例如, 山楂飲料, 或者是山楂罐頭等。
2、醃制的酸菜、泡菜
當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候, 是可以選擇吃些自家醃制的酸菜或泡菜來改善一下胃口的。 當然,
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注意:不但是孕媽應該少吃, 備孕MM也應該儘量的少吃此類食物。
3、酸辣粉
傳統酸辣粉的湯是用豬骨、雞骨、牛骨再加一點提鮮的海產品經過長時間熬製成的高湯。 市場上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果, 黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油。 與其稱那個叫湯, 不如叫“酸辣水“。 要不就是湯很渾濁,
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